只要一提到臺酒，大家一定馬上可以聯想到前陣子轟動一時的臺酒泡麵，

不管是麻油雞還是花雕雞泡麵雙雙賣到缺貨，那時候賣場可是湧現一股搶購的熱潮呢！

沒想到老品牌臺灣菸酒竟然在泡麵界打開全新市場，隨著泡麵熱潮漸退，

臺酒近日也推出全新口味，有別於過往的湯麵，這次推出的可是義式風味的乾麵系列，

一共有奶油培根與番茄肉醬兩種口味。

打開包裝看一下內容物有什麼，每一包泡麵裡面會有麵、調理包、湯包與酒包，

除了調理包不同之外，酒包也會依口味而不同，

奶油培根附的是白酒包，番茄肉醬則是附紅酒包。

麵體算蠻大的，份量十足，不過義式口味醬料搭配泡麵體會是什麼口感呢？

趕快來實際試喫一下！

食用方式有兩種，可使用沖泡方式或快煮方式，沖泡方式就像是泡維力炸醬麵的方式，

將麵身置於碗中加入熱水，靜置三分鐘再將水倒出，加入酒包與調理包即可，

不過由於調理包是醬汁，建議可將調理包先泡於熱水中加熱。

快煮的方式其實差不多，只是將麵放入熱水中煮再撈出而已。

麵煮好後，將調理包與酒包加入攪拌均勻，香味濃鬱的義式風味泡麵就完成了，

調理包內除了醬汁外，還分別有肉末與培根。

這個麵條看起來真的很多欸！先來試喫番茄肉醬口味。

先給它一個特寫。

原本以為醬料可能會很普通，但沒想到味道十分濃鬱，

可能是因為加了酒包的關係，還有一股淡淡的香氣，

採用的是卡本內-蘇維濃的紅葡萄酒，搭配泡麵體竟然也意外的搭。

加入了微酸的番茄與肉末，更增添喫起來的口感，男友說有喫到微酸的味道，

但我個人是沒什麼感覺啦，覺得整體紅醬的味道比較強烈。

 

喫一半之後就塞給男友，因為我要繼續試喫另一種口味了-奶油培根！

醬料的顏色跟麵融為一體了，但是奶油味好香，

加上煙燻培根，你不說我都以為我真的在喫義大利麵，只是麵條不太一樣啦！

搭配夏多內白葡萄酒的香氣，我跟男友都一致更愛這個口味。

喫完之後，它附的湯包更讓我驚艷，喝起來很像南瓜濃湯，

不過我水好像加太多了，但味道是好喝的，不是隨便加點鹽而已的湯包。

這次臺酒推出的新口味完全可以成為宵夜的新選擇啊！

如果厭倦了喫湯麵的話，不妨試一試吧！

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