與家人共度假日時光的早午餐
星期日睡飽飽後該吃什麼呢?
偶爾跟家人朋友在家來個早午餐的約會
雖然要準備的東西有點多
但是我們的菜色都是簡單不需要技巧就可以完成的喔!
來看看入圍的有~~~~~
入選名單1號:法國吐司
法國土司的法文:pain perdu
其實意思是“不要的、丟掉的麵包”
因為隔夜的麵包已經乾硬了丟掉又很可惜
於是就拿來沾些蛋液與牛奶
把吸飽蛋汁的吐司在鍋子上用奶油煎到焦香
吃的時候淋上一些蜂蜜或是楓糖漿
就變成早餐的人氣王法國吐司囉~~
入選名單2號:嫩煎香草牛排
把牛排用“蒜泥+新鮮百里香+胡椒+橄欖油+海鹽”醃一下
用熱鍋嫩煎兩面
三兩下就搞定了~~
煎牛排的小祕訣大家請看一下這篇:
入選名單3號
就是對我來說早餐一定不能少的:
“Mr. Egg”(炒蛋)
雞蛋料理真是百吃不厭耶~
小小一顆雞蛋卻可以供給一隻小雞孵化的養分
可見得雞蛋先生真的是營養價值很高的食物~~~
我這話是不是有點說得通啊~~
除了這些食材
我還準備了像是烤小番茄、炒蘑菇跟一點簡單的芝麻葉來搭配
整張桌子看起來花花綠綠的
食慾大開耶~~~
是說我的食慾一直都滿開的就是了...........
嫩嫩的牛排配上芝麻葉的堅果味
再吃一口淋上糖漿的香甜吐司
甜甜又鹹鹹~
鹹鹹又甜甜~
會胖真的不是沒有原因的啦!!
如果不喜歡在一大早大魚大肉的
也可以試試看<清爽版的法國吐司>
利用一些水果:像是莓果類跟香蕉
搭配奶油香的法國吐司
好吃又“比較”健康~~
吃個飽飽的早午餐
摸著微凸的肚皮~
懶懶的跟沙發融為一體
星期天的下午就是要這樣啊~~~