【台中西屯.食记】悦上引海鲜和牛锅物,新鲜与天然的食材,搭上清甜的汤底还有喷香的辣椒,完全出乎意料的好好搭又好好吃!
爸妈又决定要开始减肥,减肥的前一天总是要吃个大餐。
虽然起因好像是朋友先介绍了这一间火锅店,对吃的很行动派的爸妈,马上决定来吃吃!
☘悦上引海鲜和牛锅物☘
地址: 407台中市西屯区朝富路116号
电话: 04 2252 5555
脸书:https://zh-tw.facebook.com/joyup22525555/
台中朝马附近因为是很重要的地带,所以在Google地图上可以非常容易的找到这间店。
基本上就是在全家的旁边,外表有点巨大,很难一次拍进相框里,但看到这个招牌,你就已经走到店门口啦!
听朋友说这间常常客满,订不到位置,所以我们就聪明的选择在下午四点半的时间,来吃今天的晚餐。
刚踏进店里,朋友刚好走到门口,就直接招呼我们入座啦!(他在这里兼职)
在菜单上桌的时候,跟著上来的是这一杯。
有点像酸梅汁,但他们好像说是烤酸梅汁?(是有差吗XD)
不会太酸,清淡清淡的挺好喝的。
菜单来了
今天我们三个人,我爸妈跟我,所以就叫了海陆三人。
肉品选择的是雪花牛跟霜降牛,主食选白饭、粄条、跟乌龙面各一个。
汤底的选择的话,因为昆布太普遍,我们就来试试据说他们新出还不到一周的新版汤底!
猜猜我们选择什么?水果蔬食汤底+100
在汤底跟食材抵达之前,我们先去自取酱料,酱料摆置在餐厅的正中央,有分左右两边。
多种酱料任你搭配
以前吃火锅都会用沙茶酱,但是自从跟香港人一起吃过火锅之后,就改成只加大蒜跟酱油在加一大堆的葱了。
回不去,回不去。(吃蒸饺水饺也都这样配哈哈!)
平常我很少吃辣,但是这里的辣椒跟我们当时在新加坡吃到的辣椒非常的像,非常的新鲜。
虽然会辣,但是是一种很舒服的辣,主要是那个辣的香气会上来。让不太吃辣的我,后来也是补拿了不少
汤底来啰,好大又深深的一锅!可以放很多东西都不用怕满出来!
漂浮著的这些是切片苹果,沉在下面的是柳橙跟凤梨,造就酸甜清香的汤头。
这个锅子有多深呢?深到你把下面这一大座山一样的料加进去,都还有煮滚不怕满出来的余裕!
我吃火锅最喜欢的就是吃蔬菜,尤其是高丽菜。因为肉品的品质跟新鲜度每间店不一样,遇到那种很组合的我就会觉得很赌烂。
为了让我们在煮完火锅之后,还可以喝汤,店家特地给很少深绿色的蔬菜!
我也是当天才知道原来会让汤头变不健康的,是深绿色蔬菜,只要少加一点,汤到最后还是可以喝的。
(我没有查证,但是店家跟我妈都这样说,就这样信吧)
<咕噜噜噜>
主食也上桌了
我的是饭,我喜欢吃饭。他们的饭很好吃,真的是不错的米
海鲜接著上桌啦!!!!
他们的桌子很宽大喔!都有计算过的样子,桌上摆上所有的料之后,竟然还有余地让你不拥挤的吃饭!
下面的是虾仁滑,中间的是花枝滑。上面的好像是芋圆,送的我后来因为吃饱了就没有吃到芋圆(会不会小可惜呀)。
把滑勾起来看看。很扎实。
我们开始一股碌的把食材都往锅里丢,这食肉品也上桌啰。
这是雪花牛儿。
然后是霜降牛牛,份量真的给很多,非常的慷慨耶!
来一块涮好的雪花牛吧,来,啊~~~~~
一口牛肉要接一口鱼肉,再来一个,来,啊~~~~~
哈哈!不要忘记还有饭后甜点喔!
这次的饭后甜点是红豆汤,客人也可以选择加价50NT,换成哈根达斯冰淇淋。
我们今天就喝红豆汤。恩,因为不是主食我就不做评论啦XD
最后当然还是要附上让人一目了然的地图啦,有机会来吃吃吧!
个人真的满推的,是下次朋友来找,我也会带他们来的店!:)
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