去年 (101年) 小詹因为第一次照顾85岁阿公的荔枝园  因坚持不喷洒太多农药而导致没收成

 

今年(102年) 小詹坚持对的事  将阿公托付给他的荔枝使用有机液肥+无生长激素 

 

终于 荔枝园争气了  结了健康又好吃的荔枝

 

 

 

不过，我们很纳闷，为何好吃的水果其价格常让有心做好的农民血本无归？？？

 

突发奇想，小詹便和85岁的阿公.阿嬷 一起用龙眼木.荔枝木低温烘培荔枝干

 

这是我们的首次，不过却让我们大感惊艳

 

想不到 烘培后的荔枝干一点也不输龙眼干呢

 

 

 

我们采用新鲜自家 古早味黑叶荔枝品种进行烘培

 

 

 

 

全程人工剪荔枝粒 ~ 这是第一天 烘培后成果

 

 

 

 

第一天 烘培后成果~荔枝干水分还很多

 

 

 

 

传统烘培荔枝干 需要人工手动翻动 每天一次

 

 

 

 

 

 

 

 

使用传统的方式  龙眼木.荔枝木都是重要的主角

 

 

 

 

 

 

 

因为自家养蜂 不要的蜂蜡是最好引火的材料

 

 

 

 

 

因为荔枝水分很多 一般100斤的荔枝 只能烘培约10斤的荔枝干

 

所以 我觉得消失了好多荔枝阿 ^^~

 

 

 

 

 

 

 

阳光下的荔枝干 很美

 

说真的 我很感动 也很开心  

 

原来越是自然的东西 越能憾动人心