肯德基幹了什麼搞得周圍人對他評價不好但還是有那麼多人去喫?
其他地方不知道，至少我周圍的無論是親戚還是同學前幾年想喫快餐會去肯德基現在統統改去麥當勞了，
從個人消費的感受來看，這兩年肯德基和前幾年（至少五年前）相比，有一個最大的改變，就是新品幾乎不值得嘗試，而這往往不是體現在口味上（因為我個人對於洋快餐口味的接受程度下限很低，也就是任何東西絕對不會覺得難喫），而是極低的性價比。
我個人判斷，這可能是肯德基的戰略經營方向調整為限時新品一律是為了超額利潤而存在的。
舉個例子，大概2019年四五月的時候推出的布法羅風味雞柳，售價好像是11元還是14元來著的，具體不記得了，點到手裡賣相真叫一個慘淡，這個售價換來的只有4根乾癟細小的雞柳，內裏也是柴、幹，關鍵還沒有溫度喫起來很油（這個品控簡直了），所謂的布法羅醬也是一個大概直徑比硬幣大不了多少的塑料小盒子，裡面的醬還打的七零八落，掛滿了盒壁。這樣一份東西居然賣這麼貴！！！？？？同樣的價格換成肯德基的傳統產品，都是什麼肉量的大家肯定都熟悉了。所以我喫完立馬線上給了絕對差評，肯德基反應速度倒也很快，立馬給我推送了一個要花5分鐘時間填的問卷，主要就是對這個產品的全方位評價問卷，我個人也實事求是不帶情緒的都給了差評。
第二個例子，最近出的菌菇素漢堡，單品賣多少錢呢，23元一個。
說這麼多就是表達， 如果大家回憶回憶就會發現，KFC好像現在經常會出一些新品，和傳統產品沒有根本性差別（選材，成分、製作工藝），卻給出了相對較高的售價，這些產品幾乎無一例外會對消費者產生不好的售後體驗。所以我個人覺得當前喫KFC，還是選擇傳統產品比較好。
不說口味，口味這東西跟哈姆雷特一樣
說說點餐，交錢，等待，拿餐這中間的感受，和拱門做個對比你就知道為什麼了
K：我排隊在隊伍的第2位，前面那個小姑娘正在點餐，她點了一個套餐，為她點餐的那位服務員轉身對廚房喊了套餐的名稱，收了小姑娘的錢，開始為小姑娘準備餐，漢堡上來了，放到盤子裏，去看看薯條出來了沒有，嗯，沒出來，我去打個可樂吧，可樂打好了放在漢堡旁邊，再去看看薯條，這時候，旁邊一位穿著不同服裝貌似經理的人過來看看了單子，看看了漢堡和可樂，跑去看薯條了，服務員回來了，帶著薯條，放到盤子裏，又看了眼單子，嗯，都齊了，給您餐，都齊了，下一位，您好：需要什麼？
註：這個期間，與這位服務員同時再幹活的人，除去那位經理，不下4人，每個人至少都看了一遍剛下的單子，至少都去看了一遍薯條。然後沒有人來給我這個排在第2位的人繼續點餐。
我在旁邊目睹了以前，效率低下的令人髮指。如果一份餐少一個東西出不來，很多時候（我是SB，我才很多次的測試K家的服務效率）就是所有人都在忙乎著做這個東西，不去接下一單
M：您是手機還是現金？手機可以到那邊自助點餐，不用排隊，不自助也能用微信小程序點餐。
點餐給個小條，您旁邊等著叫號。
你會看到裡面的服務員，有個人總是在打可樂，就專職打飲料，有個人總是把薯條早早做好了，其他人過來拿現成的，所有人的目標就是速度快，怎麼快怎麼來。
尤其你在一般的小店，和火車站這種大店一比，你就能發現差距了，K家總是人很多，沒位置，為什麼？上餐速度比一般的中餐快餐還慢。
而M家的店就是，你一進門，發現沒什麼位置了，但是等你點完餐，拿著餐找位置的時候總能突然找到一個位置，因為上餐速度快，喫的快，流動速度快。這就很符合快餐的標準。
我在很多快餐店都體驗過，大體來說上餐速度和效率都是有一個專門點餐的，其他的配餐。只有K家的很奇葩。很迷
因為找不到麥當勞！！！！
好好好
正經一點
因為確實有些人會喜歡肯德基的口味 就像麥當勞的板燒雞腿堡跟肯德基的新奧爾良雞腿堡長得雖然差不多 但是裡面的雞排味道是不一樣滴~（說了這麼多大概就是口味問題⑧）
還有些人可能習慣了肯德基⑧
對於我來說 去肯德基無非是找不到麥當勞！！
而且肯德基會定時搞那些很受人喜歡的小禮品 比如近期的：蜘蛛俠周邊 但是要買這個蜘蛛俠周邊就只能點那個63的雙人套餐（不好喫！）
最後~謝邀！
首先說明一下啊，這個回答只代表個人觀點。所有截圖和情況說明只針對我個人所見，不代表兩家的整體情況。
中國太大了，全中國每一家的情況都不同。用「我見到的麥當勞如何如何」或者「我見到的肯德基如何如何」來推斷整體的情況，是不客觀的。哪怕準確的描述了自己的所見所聞也是不客觀的。
有個成語叫盲人摸象。
……
根據知乎的說法，麥當勞完爆肯德基。
因為離不開原味雞，我一直是喫肯德基的。當然沒有調查就沒有發言權。我自然要試一試麥當勞。
大概是一個月前。微信註冊會員一氣呵成。送優惠券，太棒了。去了單位附近的麥當勞，得到的答覆是：您好這個優惠券我們這裡不能用。於是去了遠一些的麥當勞，用掉了優惠券……感覺，也就那樣。
我不知道為什麼知乎一邊倒批肯德基，但我目力所及，肯德基各種爆滿找個座位都難，而麥當勞經常性空一半座位出來。
當然，我不會拍照片當證據，畢竟可能暴露居住地。你們覺得我是肯德基請來的水軍那就這麼認為吧。
我看到有的回答說麥當勞比較便宜。我打開了兩家的點餐程序以後……
反正價格是差不多的。。
至於口味，哪家好喫哪家不好喫……我覺得這全看個人。
至於評價如何。我身邊的人對這兩家評價是差不多的：垃圾食品。
我深以為然。
……
補一下，有的朋友提出了，使用公眾號關注或者用積分兌換會很便宜。
我立刻查了一下。的確是便宜。
雖然我只有32個積分，但我立刻就想兌換了以後試試，直到我看到這個：
抱歉，單位旁邊那家麥當勞，不支持小程序；家旁邊那家屬於景區餐廳。
我如果想用優惠券，必須騎電瓶車半個小時才能找到一家能用優惠券的餐廳。
只有作罷。
這個是我自己的問題，應該不怪麥當勞。就這樣。
為什麼不多開幾家呢？
…………
然後，有一個麥當勞點餐的困擾，想請教知乎諸位。
如圖所示，我有十幾張優惠券。
但是當我嘗試點餐時，會跳出這個：
好的，我打開小程序。
找了很久也找不到在哪裡使用的我的優惠券。
於是我試著點擊了會員中心。然後跳出來這個：
然後又跳了回去。
我真是找不到如何用小程序點餐使用優惠券……
可能是我無能吧。
反正至少在微信小程序上，肯德基的優惠券點餐時用起來挺方便的。
……
評論區出現了大佬
幸好這位大佬不是麥當勞工作人員，否則如果工作人員這種態度，至少我個人一生黑。
一般而言，因為外賣會貴很多，我一般都是點堂食。我截屏的都是堂食部分。至少在比較肯德基和麥當勞的時候，我都是在比較堂食。我覺得這很公平。
如果我拿肯德基的堂食跟麥當勞的外賣比價格，那麼我是搞不清情況瞎叨叨。但我很明顯比較的都是堂食。
所以這位仁兄究竟是個什麼意思？
………………
8月8日更新
給麥當勞道個歉，關於優惠券找不到的問題
麥當勞的點餐程序，應該是隻顯示可使用的優惠券，也就是即使有優惠券，不在優惠時間內，點餐程序就不顯示。
8月8日，5元板燒堡優惠券，出現在了點餐欄裏。
只可惜優惠券的使用期限著實短，只有一天 不過也能理解，5元一個漢堡的優惠力度，限制條件多一點也很合理。
評論區有人提三件套。今天去試試吧。
…………
8月8日再補。
點的食物如圖所示
三件套26元，麥樂雞加中可加中薯。
板燒漢堡5元，是優惠活動。
共計31元。
首先是板燒漢堡。的確划算。但正如之前說的，限制很大，不是天天有的。
然後就是，在評論區被很多人推薦的三件套。26元，的確不貴。
但是，肯德基如何呢？
我試著用肯德基單點了中可、中薯加黃金雞塊，結果如下：
肯德基的優惠劵是不限使用次數和不受時間限制的。所以和麥當勞常年提供的三件套作為對比應該很合適。從價格來看，的確肯德基略貴。但還沒有貴到知乎人神共憤的地步……應該算是，差不多吧。
今天去麥當勞主要還是為了板燒漢堡。
順帶一提，麥當勞速度是真沒的說。從小程序下單到拿到食物，總共4分鐘，這還是因為板燒漢堡優惠而店裡爆滿的情況下。換成肯德基至少十分鐘以上。
唯一遺憾，我是帶回家喫的，等回到家才發現只給了兩包番茄醬。不清楚是不是應該如此，但總感覺番茄醬是給薯條的，麥樂雞應該會另給……是不是少了麥樂雞的醬？
已經到家了，算了。
作為一個曾經k記的員工但是一直很喜歡m記為此還被吐槽的人來回答一波！！
很喜歡m記的辣翅薯條和漢堡還有各種甜品站（特別是冰淇淋m記比k記好喫太多了）但是m記的小食真的太少了。做為小喫黨不得不為了小喫轉投k記。k記有我最愛的烤翅，再加上各種小食就很適合下午茶或者看電影喫！工作日午餐很便宜還能喫的飽為什麼不去呢？
至於k記被瘋狂吐槽的自助點餐一開始確實很不好用特別是做為員工就更加不好用了（一開始真的各種bug，經常不出單）但是呢現在做為顧客幾乎點單必用自助，很方便可以坐在位置上慢慢選，還可以在路上就點完，到店直接拿就好了。無非就是習慣問題，習慣了也會發現這個app很好用。
k記風評不好我覺得就是樹大招風，m記也是一樣的，哪怕平時的食品安全做的再好只要有一家店出點小問題就會被輿論放大好幾倍，各種被批判！
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