今天小良爲你們介紹一種綠色菜餚，名字非常好聽，很多人管它叫做金花菜它可不是黃花菜，而是豆科植物黃花苜蓿，是一種可以食用的美食，營養價值要比很多蔬菜都要高，此菜不僅僅可以清炒，還可以做湯，美味極了，適合大多數人來食用，具有補鈣質，促進身體代謝功能，許多人沒有喫過，你們有沒有喫過這種美味呢？不妨跟着大家來聊一聊吧。

　　【食用金花菜可以補鈣嗎】

　　功效：金花菜是一種野生的菜品，在我們農村非常常見，此菜含有很多的脂肪，礦物質和多種營養物質，其中鈣含量在蔬菜之中前列，其中鈣質含量比牛奶都要高，這也是金花菜的一大特色，可以每天給孩子炒一盤，補鈣質，孩子的個頭長得快，超過同齡人。

　　其次，金花菜不光光營養價值高，可以作爲我們餐桌上的美味蔬菜，可以補充我們身體必需的營養，促進新陳代謝，提高生態的各項功能，而且這種菜餚的水分多，熱量非常低，能夠起到清熱解暑，減肥瘦身的作用，還可以燃燒脂肪，減輕你們的體重，增強你們的身體免疫能力。

　　另外，金花菜還具有非常出色的藥用價值，金菜花曬乾後既可以入藥，具有清熱解毒，疏通經絡的作用，對於風溼骨病也有一定的效果，如果把此菜的葉子搗成泥狀，外敷傷口能夠消除腫痛的作用，還可以幫助排出身體的毒素。

　　你們學會了嗎？

　　你們喫沒有喫過這種菜餚呢？