【臺北】不負責大評比!!臺北必喫的十家日式拉麵
最近許多日本的人氣拉麵,
紛紛跑來臺灣設點,
今天貪喫貓就來總結一下,
臺北必拜訪的人氣拉麵吧~
【這十家你喫過幾家了呢?】
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首先介紹的[麵屋武藏],
想要大口吃肉,選這家準沒錯~
《想要大口吃肉,就來這裡吧!:::柴貓IN【麵屋武藏 虎洞】》
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來自東京池袋的的[屯京拉麵],
在日本擁有24年的歷史,
我覺得它的湯頭很符合臺灣人的口味,
多樣性的菜單也是它人氣居高不下的原因;
《大盛無料!讓你大快朵頤的純正拉麵:::柴貓IN【屯京拉麵】》
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說到重口味的拉麵,就不能不提到[花月嵐],
翻開菜單,幾乎7成都加了大蒜,
尤其鐵板炒飯,每一桌是一定要點來喫的!!
《濃鬱的拳骨拉麵:::柴貓IN 花月嵐》
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在臺灣擁有6家分店的[凪 nagi],
靠著四大天王:黑王、赤王、豚王和翠王,
與每週的限定王(依當週菜單而定),
也鞏固了許多死忠的粉絲;
【"赤王"~畫龍點睛的[赤王球(豬絞肉+味噌)],
是美味的祕訣】
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雖然新的拉麵店輩出,
但是依舊擁有許多死忠粉絲的[一風堂],
創業於1985年,除了臺灣之外,
一風堂在新加坡、香港、首爾和紐約等地,
也正持續擴展拉麵版圖;
《冬天就是要來碗熱呼呼的拉麵:::柴貓IN【一風堂】》
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像是肉片花一般的"東京醬油叉燒麵",
完全滿足肉食偏執狂的究極幻想呀~
《超狂!!鋪滿整碗的肉片拉麵:::柴貓IN【鷹流東京醬油拉麵。蘭丸】》
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擁有全臺最濃鬱拉麵封號的[東京高田馬場。鷹流拉麵],
所推出的"東京醬油豚骨叉燒拉麵",
其湯頭濃鬱的程度,將完全顛覆你對豚骨拉麵的想法,
想要補充膠原蛋白又喜好重口味的女性,
不妨去挑戰看看吧~
《不是重口味者勿入(笑)濃鬱MAX的豚骨拉麵:::柴貓IN【鷹流拉麵】》
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濃鬱的魚介沾醬和超Q彈的麵條,
到現在柴貓只要經過[三田製麵所],
還是會溜進去點一份來解解饞,
推薦給喜好沾麵和柴魚味道的人;
《臺灣美食推薦:::麵Q湯頭濃的三田製麵所》
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山頭火拉麵的湯頭,皆是長時間熬煮而成,
具有深度的醇厚風味,
是柴貓內心前TOP5的湯頭;
《臺灣美食推薦:山頭火拉麵:::柴貓趴趴走IN京站店》
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最後要介紹的"豚骨一燈",
是日本tabelog拉麵冠軍"麵屋一燈"旗下的品牌,
店內使用了熬製14個小時的豚骨高湯做為湯底,
而店內的人氣招牌,是臺灣限定的"辛十二香"口味,
使用了5種味噌和大量香菜所製成的拉麵,
喫膩了一般豚骨拉麵的人,
滿推薦來嘗鮮看看;
《你跟上潮流了嗎?灑滿滿滿香菜的臺灣限定拉麵!:::柴貓IN【豚骨一燈】》
後記:一口氣介紹完十家拉麵店,有種耗損大量生命值的感覺(笑);
其實還有像是樂麵屋、玩笑亭、一蘭拉麵等店沒有紀錄上去,
之後再讓柴貓慢慢補上來吧~
如果覺得自己心目中的神店沒有上榜,
歡迎大家留言,小編去拜訪後再新增part2篇囉~