位于中西区精华地段的烟波大饭店台南馆，19日剪彩开幕，台南市长黄伟哲表示，「台南又一融合在地文化底蕴新美学饭店落成营运」，烟波大饭店的加入，与其他同业并非竞争关系，而是让整个中西区商圈更加活络，带来良性的互动，期待打造一片观光蓝海。

烟波国际观光集团为台湾连锁饭店集团，旗下拥有6家饭店，经营商务及度假饭店逾20年，深信饭店是建立人与土地友谊的交会点；耗时近三年兴建的烟波大饭店台南馆，为集团中首度进军南台湾的第一个馆别。

黄伟哲指出，由台南市政府、财政部国有财产署，以及民间合作开发的烟波大饭店台南馆，系依国有财产法以设定地上权方式引进民间厂商投资兴建营运，属于市府十大旗舰计划重点案件。烟波大饭店台南馆与南市府于104年签约、105年动工，如今完工落成，成为台南市目前房间数最多、基地面积最大的新兴饭店。

有了烟波大饭店的加入，与其他同业并非竞争关系，黄伟哲强调，而是让整个中西区商圈更加活络，带来良性的互动，带动商家一同提高服务品质，提供市民朋友与外来的观光客有更优质的旅游休憩场所，提升台南市更好的旅游体验，打造一片观光蓝海，吸引世界各地的旅客。

烟波国际观光集团董事长郑君寰表示，感谢台南市政府策画此招商案，让烟波大饭店有机会进驻台南，特别是在这么好的区位；很多人问我们，为什么投资在台南？其实集团在5年前就进驻台南，不仅是饭店产业，建设本业已推出5个案子，销售超过1千户的住宅。

郑君寰强调，台南是一座不断在改变、不断在进步的城市，除了本来就有很好的文化底蕴之外，市府相当积极招商，且注重行政效率，相信在市长黄伟哲带领之下，一定朝向更进步、更美好的未来发展；春福建设将持续投资台南，一起让台南变得更好。

主打来台洽公、出差之商务客及国际旅客的烟波大饭店台南馆，座落于中西区原台南地方法院宿舍国有土地，面积约5,413平方公尺，地上13层的建筑共有536间客房，馆内健康俱乐部附有露天泳池，三温暖与健身房，商务会员交谊厅也设有多元会议空间供外出洽公使用，提供差旅住客全方位服务。

烟波大饭店台南馆临本市中西区永福路一段，基地对面为原台南地方法院，东北侧邻近孔庙文化园区、台湾文学馆、美术园区等重要文化资产节点，西南侧邻近新光三越百货、大亿丽致、晶英酒店、小西门等精致商业群聚。