由於地中海貧血的關係,一直在懷孕-手術之間循環,經過3次的小產後覺得身體不如以往健康,我家老爺這次希望我要特別補一下身體,因此手術後開始著手小產餐的調查與試喫,不過大部分的資訊都是月子餐,我要訂購的小產餐資訊非常的少,只好先從網站上找尋同時提供月子餐及小產餐的業者寫信詢問起,目標:陶瓷碗、一日三送(7&15日)、有廚房&食材認證的業者。以食品安全衛生的角度來審視,在2011年消保會有抽查幾間月子餐業者,有業者是把鍋具放在廁所、中藥過期或發黴清洗後繼續使用等問題(新聞來源:訂月子餐 消保會:先參觀工作環境),但因為我已經手術無法外出,所以只能選擇依賴網路上可靠的資訊來源,包含看到有廚房 ISO22000 & HACCP雙認證證書,並有檢驗食材來源及提供參觀廚房的業者

 

小產餐與月子餐有什麼不同:

小產方式有3種:自然流產、手術流產、藥物流產,我是手術流產因此重點在止血、復原,在小產餐上忌用活血(麻油、酒、人蔘、生化湯),以避免子宮再度出血,傷口不易癒合)。月子餐除了修復子宮外,還有促進乳汁分泌的調理,因此正餐方面是相同的,唯有中藥調理的湯品與茶飲是不同的,小產餐採用漸進式調理,第一週是不用中藥材的平補;第二週是溫補,第三週纔可以增加麻油、酒類的食材;而茶飲常見有3種:養氣茶(補氣)、杜仲茶(顧筋骨)、止渴茶。

小產餐試喫比較

不是每家月子餐都會供應小產餐,不過臺北市有名的月子餐基本上都有小產調理,價格約在1300~2300之間,送餐方式有2種:一天一送&一天三送,通常一天一送是用免洗PP碗裝,一天三送則是用陶瓷碗或保溫罐裝,各有利弊及擁護者,那我自己是考量到食安、環保及便利性,因此還是選用陶瓷碗及一天三送的小產餐來試喫,總共試喫8家:禾馨芽果、玉膳坊、悅子、津田生機、懷恩、寶媽媽、萌寶貝、荷風,如果要仔細看各家菜色可以點選前幾篇的試喫文,下面則列出幾個重點的比較表,後面也有幾家是非陶瓷碗,因此只有網路資料整理而已,因此空白處大部分都是沒有跟月子餐業者進一步詢問或是查無資料,有興趣的媽媽可以自行再跟他們洽詢。(比較內容是我主觀判斷,非專業、客觀的評審標準,因此僅供各位參考,建議媽媽們可以先試喫後再決定適合自己的業者。)


菜色照片回顧

  

   

   

  

 

這幾家試喫後,我覺得口味上悅子、禾馨、玉膳坊、津田生機&寶媽媽都不錯,在考量食品安全、食材變化與用料、份量及價格等因素後,最後決定玉膳坊15天一日三送的小產餐,建議媽媽們可以多嘗試,即使沒有提供是喫也可以多花一點錢先買單餐來嘗試,才會找到比較符合你口味及判斷因素的月子餐喔。

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