【食谱】小黄瓜拌鸡丝 无油低热量 减肥好良伴！
这道 小黄瓜拌鸡丝 超级简单，免开火、无油低热量、吃得到纤维和蛋白质，是减肥的好良伴呀！
食材：小黄瓜2～3根、去皮去骨 鸡胸肉1付
↓小黄瓜切丝洒1大匙盐，抓一抓 静置30分钟～2小时。
↓鸡胸肉放耐热的盘子里，入电锅蒸10～15分钟，放凉后剥丝。蒸出来的鸡汁不用倒掉，可以一起拌入小黄瓜内。
↓用手捏 小黄瓜至出水，倒掉捏出来的苦水。
↓把去掉苦水的小黄瓜丝放在滤网上，以冷开水冲去多余盐份，再沥干水份。如果是要给小孩吃的，可以用滚水淋上去，再拿起滤网沥干水份，小黄瓜一样是脆的！
↓把鸡胸肉丝和沥干水份的小黄瓜拌一拌就可以直接吃了！
↓喜欢重口味的可以加点 蒜泥或辣油、胡椒盐，但是这道菜本身已经有淡淡的咸味，要斟酌加其他调味料喔！
我用的鸡胸肉约150g 175卡路里，加上小黄瓜2根约200g 30卡，一整碗也只有205卡，吃完都8分饱了！再吃点其他青菜、喝点清汤，一餐的热量就能轻松控制在400卡以内呀～
