【台中】贰捌面魂@@逢甲隐藏版拉面
今天有子没有一个Happy Sunday
一个好好的同学会找了一家部落客推荐且注明『适合聚会』的小餐馆,
付了订金也事先给了同学们需要的餐点,
呵...到了那里店长才说我传得不清不楚
有子纳闷...不懂你不能问吗?
当然在上餐也有很多磨擦,
压倒最后一根稻草就是那位店长竟然说我办事不周...
我都没说妳家东西难吃了!!!
结束就是要吃个美食平息一下我的心情!!!
拉著小蕾蕾来碰碰运气,
贰捌面魂之前是在文华道会馆那边很有个性的拉面店,
有子扑了几次的空,
只因为老板觉得今天的汤头不好,不卖!!!
就是有这样的好坚持,所以有这样的美味吧!!
结果...
竟然搬迁了~~好险不远
就在碧根广场对面的地下室
说真的,有子看了店内的装潢
说不出来是甚么风格耶
有绿巨人、美国队长...等,但也有Jordan,
只能说一切都是老板爱好所以收藏吧!!!
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香蒜卡滋
这拉面有让有子惊艳,
谁想的到拉面还可以搭配香蒜面包
香蒜面包吸饱了浓厚的豚骨汤,香气逼人,很美味
不过有子在汤头哪里勾选浓厚真的是有点咸,
或许一般会比较适合
熬煮的汤头再加上一点中式的油葱,味道层次更特别了
贰捌特制
这样的汤头很浓厚
老板的坚持果然让有子有好口福
忍不住一口接著一口
面条口感偏硬但很Q弹
肉质也很嫩,油脂的分布很刚好
美味总是能疗愈我心,
餐点的味道也和经营者的态度息息相关阿
或许来的有个性也不易吃到
但饕客就是需要他们的坚持满足味蕾
建议:有客们想要去品尝可以先去脸书查一下喔~
老板不满意自己的汤头是不开店的喔~~
【店家资讯】
《店名》贰捌拉面 (FB)
《电话》04-24527990
《住址》台中市西屯区逢甲路19巷10号B1(碧根广场对面)
《营业时间》17:00-21:00