口碑_臺中美術館附近『Butter 巴特2店 Brunch&cafe』

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2013年11月巴特1號店在彰化旭光路以"彩色蛋餅"及"手打多汁漢堡肉"打響好口牌；接著梅根跳過2店，2016年6月來到位於鄰近綠園道位於向上路一段路旁的巴特3店：拉可雷起司餐點及美的像藝術品且在食用玫瑰花瓣上撒上珍貴金箔粉的花舞鬆餅為其主打餐點；現在2017年7月終於拜訪位於臺中美術館附近的巴特2店，近期6月中旬推出兩款主打新菜色~「瑪麗皇后輕窯燻豬五花排餐」&「鬍子公爵輕熟成阪牛排餐」，光看文宣就讓人食指大動~

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一早跟友人起了個大早，卻在這迷了路轉了幾個圈…位於小巷裡的巴特2店，從美村路一段過來會比較容易找到五權西四街13巷，若從五權西四街找，可就會找不到，因為小巷口的指標寫的是五權一街，因而看著指標走就會想說它是消失的13巷冏oz

，巴特圖樣好比金色蝴蝶般的漫飛於白牆上，店門口位於綠樹旁，就如此安靜低調的待在小巷子裡。

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白色調裡的裝飾是輕工業風格，店內的旋轉樓梯是很顯眼的主軸，穿裙子的女孩兒得自個小心裙下風光了；這讓人想到三店的戶外樓梯，也是挺有個性的。

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巴特早午餐系列小店大方向相同中各有其特色，讓人不至於覺得乏味，總有些許的新鮮感。

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巴特一慣的服務調性是採取免服務費的半自助式，自己去櫃檯點餐結帳、餐具、茶水、醬料自取。餐點現點現做，自取區有雜誌可選看，店內亦有提供免費WIFI可使用。

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二樓一隅…窗旁的坐區，視覺上有不錯的景觀，自己獨享早午餐亦沒旁人面對面的困擾。

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右上角的水瓶很有戲的引起友人的興趣，個人覺得太過假掰，像是很搶戲的配角XD 而且還樓上、樓下各一唷。

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跟它店一樣的簡單空白紙加筆，寫完自己拿去櫃檯點餐、結帳；詳細菜單PO於文末。

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不知是不是地點的因素，跟二店不同的是用餐限制時間，從120分鐘縮短至90分鐘…頓時讓悠閒感加了丁點緊湊節奏。

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2店6月份推出的主打新菜色~「瑪麗皇后輕窯燻豬五花排餐」&「鬍子公爵輕熟成阪牛排餐」出場前的準備工夫稍有點，但跟友人閒聊的起勁，倒也不覺得時間難熬過長。

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鬍子公爵-輕熟成阪牛排餐 380元 (附紅茶、美式咖啡、奶茶三選一，可免費續杯)

任誰看了都是哇~的驚嘆!!! 肉食主義者請一定要選它~鬍子公爵排餐內有唐揚雞、牛排、魷魚三大海陸主食；附餐炒蛋、薯條、蝦仁食蔬生菜沙拉、烤麵包片，一整個就是蛋白質取向者的最愛組合，這樣的份量兩個女生分食都很足夠。

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附餐的六種沾醬：若說以數學的排列組合來說與六個餐點該可變化出幾種組合呢? 有高手可幫忙解答嗎?至少有36種吧@@"不同的搭配不同的味蕾感受，讓餐點一點也不膩口。

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蝦仁大又清脆，喫的出鮮甜的滋味，一旁有清爽的柚子醬可淋食，生菜沙拉開胃是不錯的選擇。

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中間如同皇冠一整尾的烤魷魚，Q彈不老，沾食不同的沾醬可變化出多種的口味，挺不錯的。炒蛋不老滑嫩不錯喫。牛排熟度適中，愈嚼愈香；唐揚炸雞腿，香嫩肉大塊且不柴，麵包片烤的很酥脆，奶油塗抺的很少，略乾；薯條不喫油，表現中規中矩。

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瑪麗皇后-輕窯燻豬五花排餐 350元(附紅茶、美式咖啡、奶茶三選一，可免費續杯)

同樣附有六種沾醬、蝦仁食蔬沙拉(附柚子淋醬)、烤麵包片、炸薯條、烤中卷及炒蛋，差異在於更換了兩樣餐點，烤牛肉主角換成柴燒煙燻豬五花、唐揚雞腿肉換成了清爽的果醬優格。

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瑪麗皇后排餐這部份，很不幸的是這回我們的拿到的柴燒煙燻豬五花是偏肥的部位，瘦肉跟肥肉的比例相差過大，皮的部份咬起來很香Q，瘦肉部份也有煙燻醃漬的鹹香度，就肥肉太多，幾乎可說是4~5:1的可怕差異度，這樣的主食份量實在讓人大大的扣分，這是清爽的優格都彌補不了的缺憾，若要對瑪麗皇后排餐下定論，我會說它是一位肥膩的胖皇后，心裡安慰程度居多的附有一份健康優格…兩份主打排餐，梅根會強推肉食主義的鬍子公爵。

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附餐飲品紅茶、美式咖啡、奶茶三選一，可免費續杯；梅根跟友人的選擇是冰紅茶與熱紅茶，不好不壞可免費續杯是挺不錯的一點；當日是人頗多的週日午餐時間，90分鐘時間限制下，服務生果然準時來叮嚀一下時間快到囉…頓時悠閒氛圍泡沫消失，只剩趕忙將這些食物塞進嘴巴的緊湊節拍。--------以上是梅根在巴特2店的體驗實況心得與大家分享。