口碑_『開丼 燒肉vs丼飯 / 臺中新光店』
「開丼 燒肉vs丼飯」以「地表最強燒肉丼」為其口號，聽說它亦是網路燒肉丼飯聲量排行榜的第一名！好大的口氣、好多的討論度；今日梅根就直接來到臺中新光三越12樓的開丼、開動啦~
位於新光三越12樓美食廣場的開丼有別於其它分店餐廳店舖，改以美食街櫃位方式呈現；點餐後，拿著取餐振動器自行找位子，所以就不介紹環境了。
位於美食廣場中間轉角處的開丼還蠻明顯好找，它最近真的很有話題，周圍都是談論它的食客。
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免費提供熱的玄米煎茶、冰的檸檬水供客人自行取用，感覺小地方有貼心；一旁還有玫瑰鹽、七味粉調味瓶供人自行取用。
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店員看我要拍菜單，貼心主動將菜單立著拿，說這樣我比較好拍，感覺很親切。跟其它餐廳形式分店相比，美食街櫃位的分店菜色上略為精簡了些；主餐價位約落於200~450元之間，價格在美食廣場算偏中上價位。
餐點均附：味噌湯、生菜、紅豆湯。
點餐後，拿著取餐振動器自行找位子，等待叫號；
熱玄米煎茶、冰檸檬水不好不壞，單純因其免費提供冷、熱兩款選擇而覺得不錯。
骰子菲力丼 300元 (附餐味噌湯、生菜、紅豆湯)
首先我想說的是：誰弄破我的蛋呀?誰弄破我的蛋呀?誰弄破我的蛋呀?…有種被入侵主權的感覺XD
還有餐點照片溫泉蛋上該有的松露醬呢??? 冏oz…冏oz...冏oz
最近梅根該是碰上星座水逆情形吧~喫飯總會遇到出槌小狀況 >"<
附餐味噌湯-熱湯還不錯喝，但無料，僅碎片豆皮及昆布各一。
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附餐紅豆湯-微甜適中，涼涼的紫米紅豆湯好喝，有別於味噌湯的無料、紫米紅豆湯的紫米及紅豆挺多的。
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香脆的蒜片搭配骰子菲力就是絕配，好好喫~這道主食的附餐美生菜就覺得有些不搭，燒肉片搭美生菜包著喫也許挺不錯的，但這類若能改為菜絲配著喫會覺得比較合適。
除了好喫的蒜片骰子牛肉，它還有滑口香甜的洋蔥炒美白菇及芝麻葉配菜…加上溫泉蛋拌飯，一碗營養挺豐富的。
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白飯裡的丼飯醬汁挺夠的，加上多元配菜，喫完它一點也不會覺得膩了，雖然看起來不大碗，但整份喫光很有飽足感。
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鹽蔥雞腿丼 250元(附餐味噌湯、生菜、紅豆湯)
這碗的配菜是溏心蛋，有入味還不錯喫沒有讓人害怕的蛋腥味；鹽蔥還帶有些微的胡椒香氣拌飯喫很讚。
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這碗上頭排滿去骨厚切的雞腿肉看起來就很誘人，雞腿肉厚實軟嫩好喫~
這碗旳丼飯醬汁相對另一碗就比較少，但拌著鹽蔥喫很香很下飯，全然是另外一種口感，喫了兩道各有其不同口味、特色感覺挺好的；此外，不知是喜是悲…白飯一角裡頭竟出現起司片，看別人都沒有出現它，讓我不知是喜是悲呀~多了一種驚喜，但個人覺得它跟鹽蔥不搭，單純覺得單就起司配白飯就是又多一種口味感受這樣。
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明太子烤薯餅 120元
兩片要價120元加上明太子感覺不多口味不明顯，感覺有些偏貴；兩片明顯一片有撒到海苔粉、一片沒有…似乎細處沒注意到，薯餅本身炸的外酥脆還不錯喫。
以上就是梅根在臺中新光三越12樓美食廣場-開丼的實話實說開動心得…
開丼 燒肉vs丼飯 / 臺中新光店
▼地址: 臺中市西屯區臺灣大道三段301號12樓
(臺中新光三越12樓美食街)
▼電話: 不提供
▼營業時間:
▼電話: 不提供
▼營業時間:
平日11:00~22:00 (最後點餐時間21:30)、
▼線上菜單: 開丼菜單
▼付款方式: 現金
▼停車場: 有
▼付款方式: 現金
▼停車場: 有
梅根.H食味筆記~Instagram
