之前在FB上看到贝克街巧克力蛋糕的广告，质感看起来很好～而且还是我爱的巧克力蛋糕整个很心动！

只是价格有点儿贵，最便宜的没有内馅4吋也快要400元不含运。

很怕又是个价格贵松松味道惨兮兮，只是吃名气的蛋糕...

这时，美食家小凉留言告诉我她吃过而且不错吃！！！！

立马下订了啊～XDDDDDDD

说道贝克街，喜爱推里小说/漫画的人一定能够马上连想到夏洛克‧福尔摩斯！

大侦探福尔摩斯不只是柯南的偶像，也是我小时候唯一肯阅读的课外读物～

（家里还有福尔摩斯的录音带，每天晚上都要听一个故事才睡得著呀>///<）

那这个蛋糕到底跟福尔摩斯有什么关系咧？

难道蛋糕师傅是长这样！

或者是这样！

当然都不是你们想太多了！（我也希望是啊！！！！）

官网上是这样介绍的：

夏洛克‧福尔摩斯是真实存在的人物。即使福尔摩斯去世多年，现在仍有许多人写信到福尔摩斯的旧居贝克街221B请求协助。

福尔摩斯晚年收养的小孩后代迪特(Determine)，为了承袭福尔摩斯乐于助人的骑士精神，决定帮助这些遇到麻烦的人解决困难。

近几年从台湾寄到贝克街的委托信愈来愈多，迪特蒙认为应以协助台湾人为优先。

但是有一个问题，迪特蒙只是一名蛋糕师傅，不是侦探。

迪特蒙没有能力解决这些案件，便想出了一个方法:在台湾开一间推理蛋糕店，将委托信放进蛋糕盒里寄给顾客。

迪特蒙希望找到像福尔摩斯一样的神探，并挑战台湾侦探们的推理细胞，然后给予破案者酬谢。

于是Baco street在福尔摩斯的推理和仗义精神下，于2012年诞生。

“既然在道义上是正当的，那么我要考虑的只有个人风险的问题。如果一个女士迫切需要帮助，一个绅士不应过多考虑个人安危。”《米尔沃顿》夏洛克‧福尔摩斯

光是这个介绍就让推理迷疯狂了啊！！！！

废话不多说快点来开箱～～～～

黑猫先生送来的时候外包装很完整，可见店家很重视每一份蛋糕，纸箱不随便用个便宜货。

福尔摩斯的剪影好萌喔!!!!

内容物：蛋糕、提袋、跟一封信！？

信封上还有地址邮戳跟福尔摩斯图案的邮票

信封里面装的是餐具跟给大家挑战的谜题案件！好有趣呀www

餐具的质感真的很好，送重要客户或是上司真的一点都不会失礼！

（还贴心的附上银色小蜡烛，整个高级起来～）

然后这是这次附上的谜题～真的是有够难的，我到现在还没完全解开啊！

如果有人有兴趣的话，官网上面有PO出之前的所有案件也附上答案，大家可以去挑战一下～

→案件簿←

接下来准备打开蛋糕啰！

我这次买的是6吋的巴斯克维尔 Classic(880元不含运)

主要是我平常巧克力都吃70%以上的，甜的我不爱～

 这款之前看介绍，蛋糕是用可可含量80%的 Forastero 佛列斯特罗可可豆；内馅则是用可可含量64%的 Criollo 科里欧罗庄园巧克力加法国 ELLE & VIRE 生乳。甜度标示：低。

搭啦！欧伊吸SO～～～～

光看就让人流口水啊！

整颗蛋糕非常扎实！

拿起来拍照的时候真的有够重的～

外面的蛋糕像布朗尼，吃起来算湿润但又比熔岩蛋糕干一些，口感算不上很绵密但有扎实。

中间内馅比起蛋糕就稍微甜一些，但是两个配在一起吃的话甜度跟湿润度就刚刚好～很完美！

内馅在我放常温大概10分钟左右就稍微有些融化变成液态，整个很像冰淇淋，而且发现有一点一点黑黑的，居然是巧克力碎片不是香草籽～

结论：

第一次吃到会回甘的巧克力蛋糕，这一直是我在寻找的！

只是价格有点高，只能偶尔买回来吃吃～

内馅如果再多一点的话更好，因为切到最后一、两块时就几乎都没有了...

包装精致口味好吃，还能边吃边动脑筋，送礼自用两相宜，我100%会再回购的蛋糕！推荐给大家！

另外～有发生了一点小插曲。

这个蛋糕我是想要买给自己过生日要用的，所以请店家在2/13当天货到付款，

结果蛋糕送达一星期前接到电家的来店，说因为遇到可恶的情人节黑猫很忙会延迟一天送达问我要不要改日期，

我想说没有差延一天就给他延，所以13号当天也就没有告知家人蛋糕的事情。

没想到黑猫先生准时送达了！

晚上吃得正高兴时要拿钱给我老爸谢谢他先帮我贴蛋糕钱，我爸居然说，黑猫没跟他收钱耶！虾米啊～我都吃一半了居然是没付钱的！

幸好我隔天有连络上送货来的黑猫先生，他在电话那头笑得好开心说贴的钱可以拿回来了～大概这也算是个惊喜吧XD"