MRO-NBK5000-B003-核桃吐司-20150318
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核桃吐司自動B003
官方網站: http://kadenfan.hitachi.co.jp/range/recipe/mro-nbk5000/B003.html
材料(1份)
麵粉(高筋麵粉)
250克
砂糖
15克(大湯匙1)
鹽
3克(小湯匙1/2)
無鹽奶油
12克
水
180ML
乾酵母(顆粒狀,不需要先發)
3G (一小匙)
核桃 ( 切成5毫米大小 )
60克
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製作方法
1. 將水槽加水至滿水線後,再裝入本機。
- 2. 將白色底盤取出,在安裝容器底座。
- 3. 將揉麵葉片安裝於麵包容器中,放入材料,以繞圈的方式倒入水。
- 4. 將乾酵母放進投入器的酵母投入口,蓋上酵母投入口上蓋,另外,把核桃投入材料投入器,然後安裝至麵包容器上。
- 5. 將麵包容器安裝至麵包容器底座上,鎖定後關上箱門麥麵包→核桃麵包,進行烘培。
- 6. 加熱完成後,立即將麵包容器取出,並拆下投入器。將平臺鋪上布或毛巾等物品,再將取出的麵包容器橫放臺上冷卻2分鐘。
- 7. 用手握住把手底部,將麵包容器倒過來上下搖晃幾次,在將土司取出並放著冷卻。
- 8. 完成品隔天早上起牀再切)
心得感想:
1. 哥哥說下次試試看加芝麻(3g)
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