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本站推薦三本食譜書籍

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書籍簡述:

  • 出版社：楊桃文化    新功能介紹
  • 出版日期：2009/06/20
  • 語言：繁體中文

書籍描述: 本書內容分為part1-冰涼喫的小菜松柏長青、蘭陽鴨賞、糖醋小黃瓜、梅汁苦瓜、破布子拌涼瓜、蒜香木耳、黑胡椒毛豆、蒜味四季豆、涼拌茄段、薑汁菠菜、醋溜黃瓜捲 、涼拌幹絲、蒜味秋葵、紅油綠瓜、彩椒豆薯、臺式泡菜、高麗菜拌海帶芽、百香果木瓜、珊瑚柳松菇、三彩拌銀絲、辣味黃豆芽、蜂蜜烏豆、酸甜三彩、醉蝦、鹹蜆仔、香根碎蛋

part2-溫熱喫的小菜豆豉炒小卷、蒜味三菇、開陽綠蘆筍、丁香魚炒花生、醬滷花生、青紅椒炒小魚幹、炒酸菜、榨菜肉絲、香辣高麗菜、鹽滷筍尖、酸豆肉末、雪菜百頁、金沙白玉part3-花點功夫的小菜蛋黃小捲、蔥燒鯽魚、可樂花枝、青椒鑲肉、乾煸四季豆、紅燒烤麩、油燜苦瓜、麻辣牛腱、涼拌海蜇皮、蘿蔔甘醋漬食譜好書大家讀、水晶雞此外還有小菜快速上桌訣竅、小菜好喫加分祕技，讓你輕鬆快速就作出超美味小菜本書特色飯粥食譜 好書評鑑【小菜快速做好放冰箱，想喫隨時來一碟！】家中如果常常準備一些小菜實在是一件讓人方便的事，不管是嘴饞或是宵夜想來幾口，還是突然有客人來訪，在等請客主菜上桌前，來幾碟小菜都是相當方便的事情，甚至懶得煮菜，從冰箱端出一些事先預備好的小菜，也能大飽口腹之慾。這些小菜不但好喫開胃，更重要的是準備起來方便簡單，只要利用空閒時，稍微拌好、炒好，放在冰箱中就是一碟碟令人垂涎的佳餚了。這次我們特別將小菜分成冰涼喫與溫熱喫的小菜，冰涼喫的小菜隨時都可以直接享用，而適合溫熱喫的小菜，偷懶一點也可以冰涼的喫。除此之外，想挑戰花點功夫的進階小菜，這裡也有，這些小菜好喫的祕方，本書通通幫你大公開，徹底滿足你挑剔的胃。作者簡介劉仁華 老師廚藝精湛的阿華師不吝於傳授各種烹調技術，做事負責任的他曾任雙喜湘菜館負責人、第一大飯店副主廚、易牙居中和店主廚等職位。劉老師特別專長客家菜、湘菜及廣式料理，而且幽默有趣的劉老師總是親切大方的替學生們解答各種疑難雜症輕食食譜 書推薦，不但手藝出眾，在擺盤功夫上更講究視覺上的優雅大方，曾多次受邀至三立電視臺「美食鳳味」的料理節目中展露廚藝。此外，劉老師在中華職訓中心任教超過14個年頭，熱愛廚藝教學的劉老師目前仍在學校兼職教授廚藝課程，也為職校專職的廚藝講師，更是客家美食協會常務監事。

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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟

  ▲徐國勇認為取綽號不禮貌，卻遭李明賢反嗆。（資料照／記者李毓康攝） 政治中心／綜合報導 針對行政院發言人徐國勇於元旦誤食姑婆芋，緊急送醫。行政院4日下午舉辦「當前物價問題回應記者會」時，媒體詢問是否擔心被取新綽號為「姑婆勇」，徐國勇則批「不管對誰取綽號都是一件極度不禮貌的事情」。對此，國民黨文傳會副主委李明賢則反問，當初前總統馬英九被罵死亡之握、馬卡茸時，為何民進黨全黨上下跟著羞辱老馬？ 徐國勇元旦當天誤食姑婆芋，出現麻、刺等中毒現象，緊急送往新店耕莘醫院治療，事後並無大礙。而行政院今日下午舉行「當前物價問題回應記者會」時，媒體詢問是否擔心有新綽號「姑婆勇」，對此，徐國勇則痛批隨便幫人取綽號「極不禮貌」，隨便取來取去很沒道理。 不過，卻反遭李明賢嗆，他表示過去馬英九執政時，被網友罵「死亡之握」、「馬卡茸」、「馬無能」，為何民進黨全黨上下跟著羞辱老馬，甚至還罵更兇，「所謂己所不欲、勿施於人，蔡政府現在是自作自受，活該剛好而已」。 而網友紛紛留言表示贊同，並狠酸徐國勇「姑婆輩分蠻高，這樣尊稱你，還不高興」、「所謂有嘴說別人、沒嘴說自己，真可悲」等，暗諷馬英九過去被罵這麼慘，現在卻不允許別人替自己取綽號，「經不起酸」。

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