鯛科魚雖然有他獨特的魅力,但是不是任何時段都能釣到,為了不打龜(釣魚人如果沒有釣到魚就稱打龜),有時候也會根據釣況轉換釣其他魚種。掌握好了不同魚種的習性和作釣方法,也會有不同的樂趣和收穫。下來阿超為大家介紹幾種常見的其他魚種。

烏頭,學名鯔魚,是一種廣鹽性魚類,能適應淡水、鹹淡水和鹹水。喜歡成羣棲息在沿海內灣,尤其是有淡水注入的河口處。烏頭一般重500克左右,偶爾也有5、6公斤的大烏頭(大概要生長10年左右),烏頭是雜食性魚類,春夏季節多進食海底藻類、腐植質,天氣炎熱時也會浮出水面濾食水面的有機質,秋冬季節更喜歡動物性餌料。烏頭喫餌跟淡水魚相似,通過吸食的方法,所以釣烏頭時,如果用立漂釣法,就會看到如鯽魚類似的漂相,浮漂會反覆上下起伏。烏頭拉力大,上鉤後全力衝撞,所以上鉤後,在保證線組結實的前提下,一定要快速揚竿收線,如在有養殖生蠔青口的魚排上釣,經常會與排下纜繩纏繞摩擦而斷線。烏頭出水時氣味比較腥,尤其是天冷的季節。肉質介於中等,有人喜歡喫,有人不喜歡。清蒸或者鹹魚幹都不錯。烏魚子是臺灣很有名的名菜,就是用雌烏頭魚的魚卵製成。很多情況釣不到鯛科魚時,大家都會選擇釣烏頭,由於烏頭有羣居習性,所以一般魚開口時,都是成羣的過來。魚咬口時令人緊張的訊號,中魚後強大的拉力,都是大家樂於垂釣的理由。作釣烏頭時一般採用筏釣(魚排、船)、磯釣(魚排、船),主線3號左右,子線2號左右,釣組前幾年流行單鉤或者串鉤掛養魚顆粒飼料,近幾年流行神經鉤釣法。(類似於淡水爆炸鉤,中間包專門的粉餌,鉤埋餌料表面,魚吸食餌料時誤喫到鉤),常用的餌料一般有:烏頭粉料(網上、漁具店有售,加海水搓團)、養魚顆粒飼料(乾的顆粒先倒入水浸幾秒後再倒掉水,即可掛鉤)、青蟲、南極蝦、蝦肉等。

烏頭魚(鯔魚)

泥猛,學名褐籃子魚,廣東這邊一般叫泥猛、臭肚。泥猛是廣鹽、廣溫雜食性魚,喜歡喫浮游生物、底藻等。泥猛是標準的日出而作日落而息的魚類,早上天剛微微亮就開始開口咬餌,天黑時就遊走。冬季時泥猛成羣靠岸覓食產卵,所以體形較大,一般三、四指寬度大小,偶爾能釣到腳板級(400、500克)泥猛,大泥猛的拉力特別大。大概每年4月份後,大泥猛產完卵,小泥猛慢慢長大,這時近海附近基本都是二、三指的小泥猛,所以5到10月份的白天,特別是天氣較熱時,如果想釣鯛科魚,由於太多小泥猛搶食餌料,所以相當難釣。但是如果專心釣泥猛的話,就會有不錯的收穫。泥猛肉質細膩,無論椒鹽香煎還是芥菜打湯都十分好喫,而且只要想釣,一年四季幾乎隨時可以釣到,所以也是大家樂於垂釣的魚種。泥猛垂釣方法一般用筏釣(魚排、船)3到5號伊豆或者伊勢尼串鉤(3個即可,掛餌快速),底下用3到10克的底墜,冬天一般釣底,其他季節可以根據情況釣半水,另外可以採用臺釣釣法,雙鉤(無刺袖鉤3到5號),加小淡水漂,釣2到3米水深,3米6或者4米5手竿。所用餌料沒有太多要求,常用的有:泥猛面餌、淡水拉絲餌(例如藍鯽)、青蟲(剪1釐米小斷即可)、蝦肉、南極蝦等。用無刺鉤,要配合臺釣摘魚用的擋針,或者在魚護上綁一條較粗的魚線,可以快速摘鉤。用此方法,魚口密集時,一天釣幾十斤都不是問題。線組無特殊要求,一般用到2號即可。

泥猛(臭肚)

沙尖,又名沙鑽,是阿超非常喜歡的一種海魚,剛開始學海釣時,就經常在背仔角沙灘垂釣。沙尖體形不大,一般常釣到的體長15公分左右,少有20、30公分爺爺級的沙尖能釣到。沙尖肉質特別鮮美,肉比較飽滿,脂肪含量高(含豐富的不飽合脂肪),所以香煎特別好喫。超市、菜場能買到沙尖基本只有冰鮮的,而且基本都不新鮮煎出來味道差很多。所以如果要喫沙尖,最好自己釣或者碼頭購買漁民現捕的(目前沒聽過有養殖的)。沙尖從名字也能想到,它一般生活在有沙的海底,當有危險時,它會潛入沙中躲藏。垂釣時,一般選擇沒人下網的沙灘和泥底的內灣。垂釣方法經常用灘釣(遠投竿、遠投輪),要求不高可以用普通2號以上的磯竿(3米6左右)加普通的紡車輪。遠投的主線常用0.6左右的PE線,子線2號即可。釣組一般用3到5號袖鉤或者伊勢尼、伊豆3到5號鉤(也可用專門的長柄沙尖專用鉤),配合遠投天平或者墜子,(10-30克),魚餌一般用青蟲剪成一釐米小斷或者蝦肉。不過由於近年捕撈嚴重,深圳周邊的幾個沙灘很難有以前的好收穫了,有時一天能有十幾條小沙尖都不錯了。

沙尖魚(沙鑽)

水針魚,也是一種羣遊性魚類,它的下嘴脣有一條長長的像針狀的突出,水針主要活動於內灣水流平緩的地方,水針只在水面覓食浮游生物和有機質,所以垂釣水針要採用浮水的釣組,整個釣組要浮在水面。水針體形不大,最粗大概能長到大拇指粗左右。水針也是非常好喫的一種魚類,香煎特別美味。一般用磯竿加浮水釣組,釣組可以自己製作或者網上漁具店購買。自己製作的話,先要做一條串鉤,一般5個鉤,然後每個鉤旁邊上一個七星漂(一種浮水漂)再加一個助投用的阿波。鉤同釣沙尖的相似,5號左右伊豆或者伊勢尼。釣餌可以用剪成1釐米左右的青蟲斷或者南極蝦。釣水針一般是冬春季節,當看到水面有水針在遊動時,即可打窩垂釣。打窩一般用曬半乾的南極蝦撒水面,然後釣組拋投到有魚聚焦的地方,慢慢拖動釣組,當魚上鉤後不急於馬上收線,可以等其他幾個鉤上中多幾條魚後收線,所以釣水針經常一竿能釣好多條。
水針魚

上面這幾種魚是阿超釣過除鯛科外最多的魚了,另外還有很多其他種類的魚,將在下一篇介紹下。

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阿超:阿超海釣-常釣對象魚介紹-其他2?

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