亞洲美食文化公園（展）

時間：5月15日至5月19日下午15:30—21:00

地點：錢江新城波浪式廣場、城市陽臺及周邊江堤

主要內容及亮點：亞洲美食文化公園吸引56個國家及地區參展，展銷國際特色小喫、食品、飲品等，分知味•亞洲街區、風味•國際街區、品味•錢江街區三大主題展區。更多展區攻略點這裏。

中華美食器皿展

時間：5月15日至5月21日

地點：杭州洲際酒店

主要內容及亮點：中華美食器皿展分爲石雕仿真食物宴、杭幫菜與江南民俗、國家禮儀中的食具、紫砂與茶文化、江南雅生活五個展覽，展現獨具中國江南風味的飲食文化藝術。

“香約亞運+”主題展

時間：5月15日至5月22日

地點：開幕式當日在杭州洲際酒店，開幕式後搬至杭州大劇院

主要內容及亮點：在亞洲美食節中融入亞運元素，將集中展陳首屆亞運會火炬、首屆亞運會會旗和亞奧理事會會旗，杭州亞運籌辦進展等，現場提供亞運和運動元素食品展示和品嚐。

“尋味亞洲”影像展

時間：5月15日至5月22日

地點：錢塘江博物館

主要內容及亮點：“尋味亞洲”影像展分九大展覽，前期面向全球徵集美食影像作品3000餘幅，展現全球網友眼中的亞洲美食地理標籤。

“家的味道”國際少兒漫畫展

時間：5月15日至5月22日

地點：錢塘江博物館

主要內容及亮點：“家的味道”國際少兒漫畫展將徵集到的2萬多件國際少兒漫畫作品中精選200件展陳。

“拱墅運河醉風情”美食展

時間：5月17日至5月21日

地點：杭州勝利河美食街、D32時尚街區

主要內容及亮點：“拱墅運河醉風情”美食展將舉辦千島湖啤酒-2019第十屆杭州拱墅運河美食節開幕式、千島湖啤酒節暨勝利河美食街千斤龍蝦宴等活動。

亞洲美食節主題燈光秀

時間：5月15日至5月22日

5月15日晚上19:20、19:50、20:30；

5月16日至22日每天晚上19:30和20:30，將滾動播放5分鐘主題燈光秀

地點：錢江新城城市陽臺

主要內容及亮點：亞洲美食節期間將播放5分鐘“知味杭州”亞洲美食節主題燈光秀。

“數字科技賦能新餐飲”論壇

時間：5月16日下午13:00

地點：杭州洲際酒店——國際廳

主要內容及亮點：探討“中國餐飲數字化運營趨勢”“互聯網時代下的數字餐飲”“老字號與新餐飲”等話題。

“美食與食育”論壇

時間：5月16日下午13:45

地點：杭州圖書館報告廳

主要內容及亮點：世界級食品專家饒平凡、中國食育倡導者行動發起人吳敏做演講，開展“探索中國食育之路”圓桌對話等。

“美食與優雅生活”論壇

時間：5月16日下午14:30

地點：浙江旅遊職業學院北校區勤進樓二樓報告廳

主要內容及亮點：浙江省錢塘江文化研究會發布“美食與優雅生活”研究成果等。

“茶傳五洲”國際茶文化論壇

時間：5月17日上午8:30

地點：中國茶葉博物館國際交流中心

主要內容及亮點：循着“尋茶、問茶、品茶”三大脈絡，以茶會友跨越國界，以茶爲媒尋找杭州茶文化與亞洲文明的文化共鳴。

“知識江南美學•味象風雅宋韻”論壇

時間：5月18日下午14:30-論壇；5月18日至22日-展示

地點：中國美術學院南山校區

主要內容及亮點：主題活動將圍繞“美城”“美院”“美食”“美學”，以江南美學生活元素爲載體，還原“南宋風雅”，沉浸式體驗南宋文化與當代東方優雅生活。

“世界印象”文藝表演

時間：5月15日至5月17日下午16:30—17:30 晚上18:30—19:30 

地點：杭州大劇院露天劇場

主要內容及亮點：將展現武術、川劇變臉、越劇、採茶舞等中國傳統藝術，上演非洲鼓、水鼓、俄羅斯舞蹈、烏克蘭舞蹈、南非舞蹈、斯里蘭卡風情秀等。

“詩意杭州美食天堂”主題晚會

時間：5月16日晚上19:30-21:00

地點：杭州電視臺演播廳演出，杭州電視臺西湖明珠頻道等平臺播出

主要內容及亮點：圍繞杭州特色美食元素，挖掘歷代杭州美食文化詩詞內容，運用歌舞、朗誦、情景演繹、器樂、曲藝、專家解讀等呈現形式。

全城美食大聯展

時間：5月15日至5月22日

地點：口碑、餓了麼線上平臺和線下2500餘家餐飲名店

主要內容及亮點：打造線上“知味杭州”亞洲美食節，呈現亞洲美食文化公園餐飲商家及熱賣爆款，評選人氣熱賣美食榜單；轄區美食節分會場——核心商圈美食節線上線下聯動等。

亞洲美食廚藝交流表演秀

時間：5月17日上午10:00

地點：中國杭幫菜博物館

主要內容及亮點：邀請來自中、日、韓、泰、印亞洲五國的頂尖大廚同臺切磋廚技。

“小小廚神”培訓營

時間：5月17日下午15:00

地點：中國杭幫菜博物館

主要內容及亮點：作爲少兒美食真人秀，歷經六期培訓後，六名孩子將上演一次精彩的彙報限時90分鐘的表演秀。

“面面俱到”分享活動

時間：5月18日上午10:00-下午1:00

地點：浙江大學紫金港校區文化廣場

主要內容及亮點：線上：尋訪10家在杭亞洲菜餐廳，講述亞洲人在杭的美食創業故事。線下：5月18日在浙江大學紫金港校區舉辦“泡麪”創意挑戰賽活動，採用視頻直播吸引網絡互動與傳播。

“舌尖上的杭州”魚頭王廚神爭霸賽

時間：5月21日下午14:30

地點：杭州天元大廈宴會廳

主要內容及亮點：活動歷時三個月，遍尋全市13個區縣市民間、專業高手，最終選出民間組和專業組千島湖魚頭王各一名，在21日的巔峯對決中比拼。

“美食美客我愛杭州”原創漫畫大賽

時間：5月15日至5月22日

地點：錢塘江博物館

主要內容及亮點：面向全市孩子們徵集了美食動漫作品200餘幅，30幅優秀作品入選城市陽臺展覽館展出。優秀作品設計成長達15米餓美食畫卷，賞畫知味品杭州。

“名人名菜杭州味”活動

主要內容及亮點：杭州發佈聯合區縣（市）發佈，特別策劃“名人名菜杭州味”,邀請生活在杭州的漫畫家、奧運冠軍、曲藝家、非遺傳承人等名人講述他們與杭州美食的精彩故事，在品味美食中領略博大精深的中華文化。

“我家的亞洲味和杭州胃”

   尋訪活動   

主要內容及亮點：深入全城尋訪在杭生活、創業的亞洲家庭，講述了他們的美食文化故事，展現亞洲民衆味相融、民相交、心相親的生動畫卷。

杭州美食文化之旅    

時間：5月16日至5月18日

主要內容及亮點：沿着“美食文化傳承之旅”“品茗問道之旅”“名人名勝探訪美食之旅”三大線路，組織中外嘉賓和遊客參觀良渚古城遺址、中國杭幫菜博物館、中國茶葉博物館、南宋官窯博物館、胡慶餘堂、龍井村等文化體驗點和美食節活動，感受杭州美食、杭州文化的獨特魅力。

“亞洲美食文化之旅”

主題旅遊產品推介

主要內容及亮點：面向中外遊客設計推出市場化運作的金牌美食旅遊線路、經典杭幫菜旅遊線路、特色鄉村美食旅遊線路、數字專線美食旅遊線路四大系列“杭州美食文化之旅”主題旅遊產品。

“5G”“知味杭州”亞洲美食節直播

時間：“知味杭州”亞洲美食節開幕式當晚

主要內容及亮點：“知味杭州”亞洲美食節將充分運用中國移動“5G”技術對美食節室外展會現場——美食文化公園、專題燈光秀進行高清直播。可在杭州網官網、咪咕視頻APP等平臺上觀看。