在養殖中，餌料投入佔成本的比例較大，因此，如何降低餌料係數、增加利潤值成為每個水產養殖人必須考慮的問題。

影響餌料係數的因素是多方面的，如魚類品種、健康狀況、管理環境等。在養殖過程中，降低餌料係數是一個系統工程，貫穿在養殖生產中的全過程。現總結幾點降低餌料係數的關鍵技術：

1改進養殖方式，採用先進的養殖技術。

隨著科技進步，高產的新型養殖技術得到推廣應用。例如，淡水養殖中廣的80：20池塘養殖技術。我們要改變粗放的養殖模式，因地制宜並結合現在的科學技術選擇最合適的養殖方法。

2選擇適合當地或環境條件的優良品種。

幼苗質量的好壞是影響餌料係數的關鍵因素。質量好的幼苗，體質健壯，生長迅速，餌料轉化率高，相對應的，餌料係數會低很多。

3建立良好的水域環境條件。

當前水產養殖中普遍存在不同程度的水體污染，包括農藥污染、工業三廢污染、餌料腐敗產生的污染、藥物污染以及排泄物污染等，致使水體中有毒有害物質超標，養殖動物長期處於不良環境中，造成發病多、生長慢，餌料係數居高不下，養殖效益低。應建立良好的水產環境，適當增加水中溶氧量，及時防治水體污染，創造良好的生態養殖環境，提高生產效益。

4選用科學合理的放養技術。

首先應根據環境確定最適放養密度，最大限度的降低餌料係數。同時選擇合理的餌料投放順序，注意品種之間對攝食的相互幹擾行為，避免餌料的不必要浪費。還應注意合適的飼餵時間，如夏季避開高溫時段投餵。

5選擇合適的餌料種類。

餌料對餌料係數影響也非常大，如品種、規格、加工工藝等。選擇與養殖對象合適的優質人工配合餌料，注意營養配比。嚴把質量關，水產養殖餌料與普通餌料有所區別，選擇在水中有較長時間穩定性的餌料。在餌料貯存中應當注意防潮防黴，現用現配，儲存量不應超過一個月。

6科學的投餌技術。

正確運用「四定」投飼法進行餵養。「四定」 投飼即投飼時保持「定時」、「定點」、「定質」、「定量」。確定合理的投餌量，選擇合理的投放手法，以「均勻、緩慢」為原則，確保餌料的投放均勻度，在相同的時間、地點投餵。

7天然餌料的合理利用。

即使是在全面使用人工配合餌料的今天，天然餌料在養殖中也佔有重要地位。施放基肥，適時追肥，按不同時期培養相應的天然適口餌料仍是我們進行現代化的養殖，降低餌料係數的重要補充手段。由於天然餌料中含有不同程度的有毒物質，還有抗營養因子，影響營養吸收的同時還會給水產動物帶來不同程度的肝膽損傷。因此，使用天然餌料時首先要進行脫毒處理，然後添加適量的保肝護膽的添加劑如膽汁酸等，提高動物福利，保護動物健康，降低死亡率，減小餌料係數，增加生產效益。

（文：鄭愛琴）

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