哪種動物的肉最適合用來做燒烤？

感謝邀請??。天氣晴好，約上三五好友帶上家屬選擇一個租賃燒烤架和炭火的地方來一場自製美食秀。

首先選擇食材。燒烤食品的選擇可根據各自的口味和喜好，肉類的一般可以選擇的五花肉，羊肉串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞胗等等。需注意的是肉類食品易變質，一定要選擇新鮮的。個人比較喜歡五花肉和雞胗，生菜裹五花肉一口一個，雞胗有嚼勁，哎呀呀，不要太好喫??！(^ 感覺是偏向二師兄的肉肉和土鳳凰??^)

言歸正傳，其次就是醃製。肉類食品是燒烤食材的主力軍，還有魚類和貝類都是不錯的選擇。可以買新鮮的肉類自己醃製，也可以去超市購買醃製好的成包肉串，就是要注意檢查保質期。醃製用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁等調料醃製，當然口味可以有所調整，不嫌麻煩可以用竹籤穿好即可備用。當然蔬菜瓜果類可以調劑一下，食品準備的種類要豐富些，不要只是肉串，要葷素搭配。食品的量要根據人數而定，不要過少，少了不過癮，不要過多，多了會造成浪費。

最後說了這麼多，個人認為飲食習慣每個人不盡相同，生活習慣都有差異，喜歡的喫的就是最合適的吧。 (^^不喜勿噴)