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農村沒有冰箱，蔬菜該如何存放？可用這四個方法提升保鮮度！從小家長就會提醒我們要多吃蔬菜，因爲它們的營養價值非常的高。蔬菜作爲我們日常生活中很常見的一種食材，幾乎是餐桌上不可或缺的東西。它們的製作方法通常簡單，而且味道鮮美，富含微量元素，深得大家的喜愛。但是，蔬菜和其他食材相比有一個缺點，那就是它的保鮮期不長，可能在家裏放個一天就不新鮮了，如果想要吃上好吃的蔬菜就得每天去菜市場裏買，實在是有點麻煩。所以今天我們要給大家介紹幾個蔬菜保鮮的方法，希望能對大家有所幫助。

首先，我們來看一些佐料的保鮮方法。我們常見的佐料有蔥薑蒜，還有香菜。這些東西雖然每次的使用量不是很大，但是卻是每餐都必不可少的，所以一般的人家都會在家裏屯一點。所以它的保鮮就相對比較重要了！那方法是什麼呢？非常的簡單，就是用白菜的葉子把這些東西給包裹起來。白菜葉是水分含量比較多的東西，它可以給這些佐料提供一些水分，讓它們不至於過幹，而且它所給予佐料的水分也不會太多，所以不會有腐爛的問題。這是不是一個特別簡單易行的辦法呢！農村沒有冰箱，蔬菜該如何存放？可用這四個方法提升保鮮度！

第二個就是針對韭菜還有芹菜這類蔬菜的保鮮方法了！這一類的蔬菜新鮮與否非常的重要，稍微有一點不新鮮就會影響口感，所以在我們把它們買回來之後最好就將它們的根部放到清水中，很關鍵的一點是，不要讓蔬菜的葉子浸到水裏，因爲它們非常容易腐爛。只要根部可以持續地吸收水分，蔬菜就不會泛黃。農村沒有冰箱，蔬菜該如何存放？可用這四個方法提升保鮮度！

第三個是針對茄子還有西紅柿這些沒有根的蔬菜的。對於這些蔬菜，最好也是最簡單的保鮮方法就是把它們裝進保鮮袋，鎖住它們的水分。但是要注意的一點是，不能一直讓它們密閉在保鮮袋裏，每天至少得將袋子解開一次，換一換空氣。農村沒有冰箱，蔬菜該如何存放？可用這四個方法提升保鮮度！

最後，就是我們最常見的大葉蔬菜了。前面我們已經說到，蔬菜的葉子是最容易腐爛的，所以針對這類蔬菜，我們必須着重關注它表面的水分，及時將它弄乾。基本的流程是這樣的，先把買回來的大葉蔬菜表面的水給風乾，然後把它們裝進保鮮袋裏，需要注意的是，我們要在袋子裏放上面巾紙，因爲它們可以將葉片析出的水分給吸收了，葉片也就不容易腐爛了！農村沒有冰箱，蔬菜該如何存放？可用這四個方法提升保鮮度！