Untitled collage(3)

 

热呼呼的夏天就想来根冰棒消消暑,从小吃到大的古早味冰棒,就想到「枝仔冰城」,于1926年创立于旗山的老字号,之前都会跟同学跑去高雄民生店吃冰,现在只要去家乐福就买的到啰!精选台湾在地食材,复古冰棒食材再升级,随时都能享受充满儿时回忆的美味

IMG_1784

复古冰棒系列口味共有4种口味,有屏东无毒老鹰红豆、云林台九号油豆花生、台湾槟榔心芋、台南东山柴烧桂圆的经典口味冰棒,坚持真材实料、天然风味的精神,无添加防腐剂,大人小孩吃得安心又放心

IMG_1849

枝仔冰城拥有90年历史传承,40年经验老师傅真功夫,遵循古法,细火厚工慢慢熬馅,每一口都是来自台湾土地最感动的好味道

IMG_1812

IMG_1789

老鹰红豆冰棒

IMG_1793

选用东港无毒老鹰红豆制作,采用友善生态的方式,提高成本与耕种难度、花较长的时间等待红豆熟成,符合产销履历的耕作原则,保护台湾天空消失的老鹰,满满奉献与心意,是连日本都爱的台湾之光-高雄九号红豆

IMG_1797

菓子小时候最喜欢吃红豆冰棒,拥有四十年熬馅经验的枝仔冰城老师傅长时间细心熬煮,拿捏好水与红豆的比例,先闷煮两小时后糖蜜搅拌,保持红豆的完整又绵密松软的质感

IMG_1799

 

老鹰红豆冰棒用料扎实,咬一口里面都是一整颗的红豆,粒粒饱满新鲜,充满香甜奶香与迷人豆香,夏日幸福的好滋味

IMG_1803

槟榔心芋冰棒

来自旗山的枝仔冰城芋头冰,一直是经典口味不败的选择,传承数十年的纯正古早味,扎扎实实选用台湾地区栽培历史最悠久、最著名的品种,有芋头极品美誉的槟榔心芋

IMG_1840

不加色素、不用芋头粉,蜜后慢火熬煮,煮出芋头的松软爽口

IMG_1817

芋头的香气在口中爆发,香醇滑顺,绵密而不腻口,奶香与芋香的完美结合,吃过就难忘

IMG_1822

油豆花生冰棒

选用传承三代的余顺丰老字号,产自「花生的故乡」-云林元长乡九号花生,不是电脑选的喔!坚持一颗颗花生都是由经验老道的阿姨手工细心挑选,只挑选最完整、无伤的花生

IMG_1838

 

九号花生是台湾最早的花生品种,个头小志气高,荚壳薄、果仁饱满,特浓花生香气就是无人能敌

IMG_1827

结合枝仔冰城经典配方,香浓不腻入口即化,料好又实在,值得细细品尝

IMG_1828

柴烧桂圆冰棒

来自台南东山的柴烧桂圆,果肉厚实饱满,以土窑柴烧制作龙眼干,经过六天五夜不断火的漫长等待,费时费工只为了成就百年工艺烘出的柴香美味

IMG_1845

枝仔冰城的桂圆冰棒,不仅添加糯米、龙眼干,更加入了麦片、自制蜜红豆及冬瓜糖、黑糖,所有馅料都要分开熬煮后,才能针对不同的食材质地特色煮出最完美的状态

IMG_1818

 

绵绵甜甜的香气在嘴里化开,吃的到蜜红豆及糯米颗粒,增加了咀嚼的乐趣,带出多层次的丰富口感

IMG_1821

枝仔冰城最纯粹、最朴实的老味道,永远都是大家心目中难忘的美味记忆,吃冰棒的时候好像时光倒流,又回到了纯真的童年时光,怀旧复古的在地风味推荐给澎油们

IMG_1783

【复古冰棒新品 贩售点】
全台家乐福门市查询: (目前家乐福便利购门市尚未上架!)  https://www.carrefour.com.tw/store.html
台北大稻埕店

【枝仔冰城】
粉丝团:https://www.facebook.com/kaps1926/
官网:https://www.kaps.com.tw/
全台门市:
高雄旗山总店/07-6612066  高雄市旗山区中山路109号
高雄旗山车站(糖铁)店 /07-6621288 高雄市旗山区中山路1号
高雄民生店/07-2261477高雄市新兴区东海街2号
高雄驳二店/07-5211149高雄市盐埕区大勇路8-2号
台南成功店/06-2240618台南市中西区成功路177号
台北大稻埕店/02-25555118台北市大同区迪化街一段69号

相关文章