記者會主持-2017臺南美食節臺南甜點品嘗鑑賞會(主持人鏝鏝)

106年11月17號，活動主持人/記者會主持人鏝鏝於臺南奇美食品幸福工廠主持「初心-2017臺南美食節臺南甜點品嘗鑑賞會」。

主持人鏝鏝：https://www.facebook.com/jasper9351ace/

活動主持/記者會主持工作接洽：0937-367-472

E-mail：[email protected]

LINE ID：jasper9351

說到臺南，大家都會想到熱騰騰的臺南小喫，但其實臺南也隱藏著非常多種結合在地文化元素的甜點唷！

主持人鏝鏝我非常榮幸受邀主持2017臺南美食節-臺南甜點品嘗鑑賞會！

活動現場有來自8家在臺南非常夯的甜點店家，有些是傳承至第三代的傳統甜點再創新，有些是網路評鑑五顆星且為熱門社羣網展站打卡的景點店家，

每家業者在活動現場都帶來了鎮店之寶，為大家介紹並邀請部落客們一塊兒品嘗臺南的精緻甜點。

(是蜷尾家冰淇淋！！！！！)

邁入第七屆的臺南美食節，以「初心」作為主題，除了道地的臺南菜與小喫外，
近年來，許多年輕人在臺南以各種型式販賣自製私房甜點，大多對食材、料理
方式、製作美食的態度等有一定的堅持與態度，因此臺南市政府觀光旅遊局透過辦理臺南甜點品嚐鑑賞會來揭開臺
南發展中的私房甜點神祕面紗，並更加瞭解臺南美食特有的文化一環。

活動這天，我們在奇美食品幸福工廠，邀請臺南知名或人氣甜點店家共同辦理甜點品嘗
盛會，參與業者有中山路 99、王西勢食品行、可露語、冰
ㄉ• かき氷、宇田家菓子燒、良食草堂、深藍咖啡館、蜷尾家甘味處散步甜食等八
家代表，各家的代表人及師傅帶來經典甜點品項，並於現場示範簡單的製作過程，
細說拿手甜品之特色，期望能將臺南在地的甜點店家推薦予各位，讓更多人一起來
臺南品嚐美味甜點。臺南市政府觀光旅遊局王時思局長也一起來參與盛會並細說臺南各家甜點的實力！！！

此外，活動現場更邀請到修安扁擔豆花、林阿伯古早味椪糖，讓來
賓 DIY 體驗椪糖製作過程，更享用熱騰騰的美味豆花。

熱情的店家業者們也都和主持人我分享他們的招牌甜點，看來我又要喫到幸福肥了啦～～～