撰文／徐瑩芷
攝影／慈濟科技大學提供

八月五日至八月十六日，慈濟科技大學舉辦2019服務學習、人文及跨文化課程，吸引4國5校25師生參與，分別來自菲律賓、日本、韓國、中國大陸。有別於走馬看花的觀光遊學團，不只安排華語課程、茶道、書法、地方美食DIY、原住民族服體驗，還讓姊妹校師生到榮民之家服務、資源回收分類，感受服務學習的意義與價值。

這群姊妹校師生，分別來自菲律賓棉蘭老大學、韓國京福大學、日本愛知學院大學、大阪大學、中國大陸江南大學。特別的是，姊妹校師生才剛來台灣，就經歷利奇馬颱風和四級地震，直說是前所未有的體驗。日本愛知學院大學學生鵜飼柚野表示，早在出門前，媽媽就叮嚀台灣夏天有很多颱風，還帶日本泡麵來「囤糧」，幸好颱風沒有停留太久，也把泡麵當作見面禮分送給同學們。

姊妹校師生首度踏入榮民之家，準備「折り紙」活動，也就是日本傳統摺紙，教爺爺奶奶摺出五顏六色的愛心、紙飛機，可愛的造型讓阿公阿嬤心花怒放，還爭相與學生合照，彼此互動親密，彷彿沒有年齡和語言的代溝。江南大學無錫醫學院學生王敏表示，想不到能在台灣遇到一位同樣來自蘇州的阿公，一見如故，當場就能閒話家常。

韓國京福大學學生Yong Ii Kim表示，原本以為語言不通，爺爺奶奶會很冷淡，卻發現只要用微笑也能讓對方感受到心意，彼此相處和家人一樣，一點也不尷尬。江南大學無錫醫學院學生李敏表示，在醫院實習時，總是忙著工作，很少和病人說話，到榮民之家服務，才深刻感受到老人家十分渴望與人互動。

踏入慈濟環保教育站，成堆的回收物和未清洗乾淨散發的惡臭，讓人退避三舍，姊妹校師生親手回收分類後，忍不住感嘆日常生活中竟製造這麼多垃圾。菲律賓棉蘭老大學學生Jhon Cesar Bautista表示，菲律賓雖然有資源回收的觀念，不過並不普及，大多還是直接將垃圾和回收物丟在一起，來環保站體驗後，才了解到「清淨在源頭」的重要，未來也會多使用環保餐具，並和身邊的朋友分享。

文化體驗部分，慈濟科技大學讓姊妹校師生製作春捲、炸杏鮑菇、地瓜圓，不只是容易上手的家常菜，也是台灣夜市常見的小吃。日本大阪大學醫學部學生興梠千智表示，日本學校的烹飪課以蒸、煮為主，很少有機會嘗試油炸的料理，學到控制溫度、火侯的技巧。江南大學無錫醫學院老師林毅表示，營養學課程大多只有課堂教導如何計算營養素，讓學生親自下廚不僅有趣，又能加深印象。

原住民族博物館展出16族文物，還有逼真的蠟像，再現當時生活情況，讓姊妹校師生大開眼界。也穿上阿美族傳統服飾，跟著音樂唱跳，感受熱鬧的節慶氣氛。韓國京福大學學生Oh Yula表示，相比韓國傳統服裝，阿美族族服有許多頭飾、胸兜、攜物袋、腰繩等配件，非常華麗，連穿法、左右之分都十分考究。

從2012年起，慈濟科技大學每年廣邀姊妹校師生來台參與「服務學習、人文與跨文化課程」，也讓學生認識各國特色，培養世界觀。醫學影像暨放射科學系一年級學生黃淵表示，在營隊中擔任隊輔，不能訓練英文能力，也交到許多來自不同國家的朋友，在互動中學習彼此的文化。