一胖毀所有，肥胖不僅影響形體美，而且也給生活帶來不便，逛街掃貨旅遊什麼的都只能想想了，所以很多人爲了減肥，爲了追求完美身材，晚上經常不喫東西，殊不知，這並不是減肥的最好辦法，時間長了，對腸胃也會造成一定的傷害，減肥也要喫，關鍵要喫對，要喫一些低脂又營養豐富的食材，既能保證身體能量吸收，又能助力於減肥。 所以根本不用委屈嘴喲，今天小廚給大家帶來的這道菜，它就是最適合減肥瘦身喫的蔬菜小炒，每天一盤，體重蹭蹭降，越喫越瘦！

　　是的， 小廚今天帶來的這道菜就是荷塘小炒，它是素菜中的精品，這個菜由多種蔬菜搭配而成，營養均衡，口感清爽，低脂低熱量，像荷蘭豆，黑木耳都最非常適合春季減肥喫的食材。能促進大腸蠕動，保持大便通暢，幫助腸道排毒。晚上堅持喫這道菜，大肚腩越來越小！

　　【荷塘小炒】

　　食材：木耳，胡蘿蔔，蓮藕，荷蘭豆，大蒜，食鹽，食用油，

　　做法：

　　1、首先準備好所有的食材，蓮藕一節，胡蘿蔔一根，荷蘭豆少許，泡發的黑木耳少許。

　　2、把荷蘭豆的老筋撕掉清洗乾淨，木耳撕成小塊， 蓮藕去皮，切成薄片，胡蘿蔔切成薄片之後，用模具壓成花朵，這樣更好看。

　　3、燒一鍋水，水開之後放一勺的食用油，倒入木耳，胡蘿蔔，蓮藕焯水，煮至水再次沸騰。

　　4、然後把荷蘭豆倒入鍋中，再次煮開之後，撈出所有食材，瀝乾水分待用。

　　5、起鍋放入食用油，開小火，先放大蒜煸炒出香味。

　　6、然後倒入所有的食材， 大火快速的翻炒1分鐘，放一勺食鹽調味，翻炒均勻之後就可以出鍋了。簡簡單單，原汁原味的一道菜， 好看又好喫。味道特別的好。

　　【再說幾句】

　　1、食材焯水時，因爲成熟時間不一樣，所以要分開下鍋。

　　2、焯水時往鍋裏放入一勺的食用油，可以讓顏色更漂亮。

　　3、最後翻炒時，只要加鹽調味就可以了，特別的美味。

　　一日三餐，自己下廚，喫得健康，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味。喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道喫什麼的時候，歡迎來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！

　　雷小廚：多平臺原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超5個億，擅長家常菜，用心爲家人下廚，分享健康美食！今天喫啥？找雷小廚，總有驚喜！