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店名：FUN TOWER 日本软式可丽饼
店家粉丝页： https://www.facebook.com/FunTower
地址：瑞丰夜市 14排
电话：0980683433
价位(每人)：$70~75
营业时间：18：00-24：00 (星期一和三公休)
停车：有规划机车停车场(计次收费)
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"If you are lucky enough to have lived in Paris as a young man,
then wherever you go for the rest of your life, it stays with you,
for Paris is a moveable feast."
「如果你够幸运在年轻时待过巴黎，那么巴黎将永远跟著你。
因为巴黎是一席流动的飨宴。」─《流动的飨宴》，海明威

提到法国，很难不提到代表「时尚」的城市：巴黎。
或许还尚未没亲身体验巴黎这席流动的飨宴，
但在法国有个平易近人的甜点，就是「可丽饼」，
我们不用远赴法国，就可以在高雄体验这席美食的飨宴。



FUN TOWER日本软式可丽饼位在于瑞丰夜市的14排中。
粉红鲜艳的外观让人一下子就将焦点专注在它身上。

很感谢友人吃过他们家的可丽饼之后大力推荐给我，
还特地拨出时间陪我一起来品尝这令人难以忘怀的甜点。

口味分为三种系列：豪华系、缤纷系和简约系。
看著Menu上的照片是不是挑起食欲了呢？


现点现做一直是可丽饼的特色，
尤其是看著店家在烤盘上画圈，总觉得很好玩。


顺带一提这位弟弟，我觉得你笑起来很可爱，
很少看到男孩子笑的时候，眼睛也是跟著笑的。
女孩们去买的时候可以注意一下这位弟弟。

制作奶油的机器。


我今天点的是「豪华香蕉冰淇淋可丽饼」。
这是饼皮做好先让它冷却，不过这个时候我有吓到。
就是老板看了一下这个饼皮折一折就把它往垃圾桶丢进去了，
因为他说饼皮有破掉，他说日本人有教他们要呈现最好的给客人。
虽然这样感觉有点浪费食材(因为我想试吃饼皮阿XDDD)，
不过也代表老板的坚持，要就呈现最好的一面。


这边的饼皮是软的，所以看起来是会有这么一点的厚度。


先涂上独家特制的奶油，从这个角度看起来有没有像
可丽饼正微笑著对你说：「来吃我吧！来吃我吧！呵呵。」


店家的动作其实很快，在友人和我讲话不到几句，
我的可丽饼就好了，快到让我有点吓到...
外层的包装纸是用防油纸，而且满有质感的。
上面的冰淇淋是采用明治冰淇淋，
只是拿冰淇淋出来时我没拍到，就没照片了。


因为上面是冰淇淋的关系，所以先把冰淇淋吃完，
冰淇淋可以选香草和巧克力，就好吃不甜腻。
接下来吃可丽饼整体的感想就是我只能说：「太好吃了！」
饼皮可以吃到牛奶与蛋的香味，口感就像千层蛋糕一样，
从吃第一口开始我就一口接一口把它吃完了，
而奶油并不会让人觉得腻口，反而像是润滑剂一样，
将柔软的饼皮和新鲜香蕉与奶油结合为一体，
友人还一直说我怎么都不会说话了...因为好吃到说不出话来了。

由于看我情绪太激动，友人还问我要不要再吃一个，
他要请我吃，我的天啊！当然好啊！(好容易被甜点收买Orz)
这时候老板就给了建议，说其实他比较建议第一次来吃的客人，
可以点没有冰淇淋的口味来吃看看，
于是我就点了「缤纷香蕉草莓可丽饼」。

旁边弟弟在制作饼皮的同时，老板开始备料，
老板提到这次的草莓是从国外进口的会比较酸，
不过等下和香蕉还有奶油一起吃，就会觉得OK。


这次制作过程总算有拍到了，再次觉得速度真的很快。




完成！当当当！



光是看这样的画面根本就爱吃甜点的我受不了，
立马从老板手中接过来赶快来好好品尝了，
草莓的确像老板说的是酸的，我连甜味都感觉不到，
接著赶快和旁边的香蕉与奶油一起搭配的吃，
太棒了！又是一个酸与甜的完美搭配！
而且这次奶油扮演的是挑动味蕾的角色，
会让人觉得吃这道点心是舒服的，享受的。

我头一次吃甜点是越吃越饿的啊！
老板说这个奶油算是独家秘方，
说真的我也觉得这个奶油真的很厉害，
两种口味都可以让我有不同的感受，而且真的吃不腻。

我认为按照这样的价位在瑞丰夜市里，
它算是CP值很高的点心喔！我下次还要再去吃！

在平凡的夜市里，依然可以找到时尚的美食飨宴，
这场流动的飨宴，可以浅尝即止或是深刻体验，
品味的程度完全取决于你自己。

Fun Tower，可丽饼界的巴黎铁塔正等著你去细细品味。