▌宜蘭 食記▌隱藏版無菜單料理 ♡ 闊氣+澎派。海鮮CP值超高 ♡ 喜悅歡樂美食坊
在宜蘭鄉間樸實又低調的稻田邊，隱藏著這間無菜單料理餐廳「喜悅歡樂美食坊」，經過都會很少被注意到
在網路上評價滿高的，而且老闆娘很霸氣，小孩子不算錢，還讓你現撈魚、現煮，再新鮮也不過了，有這麼好的美食當然要介紹一下
當天我們是選擇 1000元/位 價位的無菜單料理，老闆娘說：小孩不算錢，因為份量很多，一定吃的飽
餐廳內備有停車位，餐廳沒有很華麗的裝潢，重點在料理好吃、新鮮
餐廳先拿等一下要料理的新鮮「波士頓龍蝦」給我們看
又潔和乙丞迫不及待拿起龍蝦要拍照，可是又有點害怕，看他們倆拿的戰戰兢兢
還有當場現撈「黃金鯛」，也是等一下要料理的，看他們追著魚跑，玩得很開心，我們是8個人，總共撈了8條
餐廳也備有飲料 – 宜蘭有名的「金棗茶」，讓我們先止渴、開胃一下
現在來介紹一下我們這次的料理：
【 喜悅冷盤 】
拿出來時，我們都大叫一聲「哇」～～～好壯觀、好大盤、好漂亮的擺盤
海鮮有鮭魚、鮪魚、透抽、白蝦、淡菜‥‥等，都非常的新鮮、鮮甜
【 清蒸波士頓龍蝦 】
這就是剛剛拿在手上一起拍照的龍蝦，現在已經變成美味的清蒸龍蝦了，肉質非常鮮甜
【 麻油鮑魚麵線 】
麻油的香氣，再加上紅棗、當歸‥‥，有著淡淡、清香的中藥香氣，湯頭很棒，麵線則是用手工麵線，還有很大顆的鮑魚
【 香煎豬肋排 】
厚厚的豬肋排，外表煎的微微的焦，有股淡淡的焦香，吃起來很柔軟
【 三杯鱸鰻 】
肉質超新鮮Q彈、香酥脆，扎實肉質，外皮滿滿都是膠原蛋白
【 海鮮牛奶鍋 】
濃濃的乳白色湯頭、滿滿的料。二隻三點蟹、蛤蜊、還有多種菇類與蔬菜，湯頭很棒、很濃郁～～～大推
【 烤黃金鯛 】 ( 現撈 )
這就是又潔和乙丞現撈的黃金鯛，非常的新鮮，外皮烤的微焦、很香，肉質也很細嫩
【 和風鮑魚沙拉 】
日式和風的口味，很大顆的鮑魚，及新鮮的疏菜
【 當季水果 】
好大的一盤水果，擺盤非常漂亮，水果都很甜
【 手工冰淇淋 】
這是小朋友的最愛，有巧克力、花生、牛奶、百香果‥‥口味
後記：
來宜蘭要吃海鮮，就要來這裡，不用跑到別的地方，近又方便，主要是老闆娘秉持著要讓客人吃到最新鮮又便宜的料理，又非常霸氣的也要讓客人吃飽，所以餐廳的料理用料實在、份量也很多，小孩還不算錢。這麼會有這麼隨便的老闆呢？而且在網路上的評價很高喔。
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地址：宜蘭市進士路2-39號
電話：(03) 925-6789。0909013166
營業時間 : 午餐 11:30 - 14:30 。 晚餐 17:30 - 21:00
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