謝邀，不是這個行業的不懂。不過星級酒店跳槽到快捷好像比快捷跳槽到星級酒店容易。不過如果快捷酒店是個大集團，能進加盟選址等部門的話應該不錯吧。

從07年進入大學學習旅遊管理專業，到11年在五星級酒店幫工，四星級酒店實習並工作，13年升職領班，14年主管，15年升職部門經理，年底轉投快捷酒店擔任店長至今。

想告訴你的是:入行前真的要想清楚！你真的熱愛這個行業嗎？真的想在這個行業內學習並提升自己嗎？或者你只是為了所謂的升職空間，或者別的什麼？

作為同時做過星級酒店也做過快捷連鎖酒店的酒店人，我認真的告訴你:無論你選擇哪一種，只要你是在認認真真的工作，都註定了你將犧牲很多的自由時間，你原來的朋友，原來的生活習慣（如果你去前臺工作，還將經常上夜班，犧牲健康）。你將被要求規範化自己的著裝和言行，學習各自部門的規章制度，績效要求，對客服務態度端正並且良好，哪怕被客人或者領導指著鼻子罵娘，也要有「禮」有利有節……

說說區別，星級酒店就像萬噸巨輪，而經濟型酒店就像輕型快艇。 進入星級酒店的好處是:大規模的酒店組織有著明確而穩定的規章制度，相對穩定的人員流動，和穩定的收入（想像一下單體小酒店業績不好拖欠工資是一種什麼感覺吧），晉陞特別需要資歷，只要你學歷夠，就看誰活得久。並且，星級酒店看似規章制度森嚴，然而其實各部門各司其職，渡過了入職期的茫然之後，你很快就可以找到自己適應的生存方式，並且可以穩定的工作很久。 而在經濟型連鎖酒店（其實是分直營店和加盟店的，更推薦直營店，然而並沒有多少人意識到這個區別有多重要），管理水平真的參差不齊……加之客源層次不同（比如全季、和頤、麗楓、格林東方是四星精品酒店，而大家熟知的如家、漢庭、七天是主力品牌，再低端一點的還有100塊就能住的），三教九流各式各樣的客人都會出現在你面前。 那麼，你在選擇一家酒店工作或者實習的時候，最重要的是什麼？當然是能在實習工作的過程裏學到什麼。能夠有機會在高端品牌鍛煉，對你以後的見識也是有好處的。所以，如果有機會，我更推薦選擇高端品牌的酒店去學習，未來想要找機會跳槽到經濟型酒店，也有個足夠漂亮的資本。
實習的話在高星級大酒店。
個人感覺在快捷見識也不少，在星級學習也不會差。
五星級五星級的培訓妥妥的比快捷酒店完善一萬倍

再一個，眼界也不同。

先接觸高級的，再接觸一般的，會有落差，也會有目標。起碼我是很想去五星級酒店學習，如何優美地微笑
實習工作，快捷酒店跟星級酒店都不錯，但也要看酒店的發展和酒店所屬集團的性質。既然是實習，首先是要考慮學到東西，看看酒店能提供的崗位是哪些，包括前廳部、客房部等等，而星級酒店的崗位相對比較細化，部門較多，工作職責比較清晰，接觸到的同行也會比較專業，學習的渠道比較系統化，專業化。而快捷酒店，也就是很多連鎖企業，也會有標準統一的酒店知識，和不同的企業文化，除了酒店知識的學習，也會更傾向於接觸到很多中檔消費水平的客人，目前來講，中檔消費的客人仍然是國內酒店酒店市場最大的一塊。所以，高檔星級酒店能為你帶來所實習的崗位的專業知識，並且標準較高，就相當於酒店的理論知識，而中檔或者快捷酒店則是理論的實踐，很多崗位會被精簡，接觸到的比較冗雜。 因此，個人更傾向於星級酒店的實習，除了學好自身所在崗位的專業知識，自己在平常要多學習多瞭解其他崗位的工作職責，技多不壓身。 現在越來越多的旅行者更加傾向於選擇精品酒店、特色酒店、民宿、客棧等等，這一類酒店也正在蓬勃發展，基本上都是各具特色，這也是酒店行業的發展房向，更趨於多元化和人性化，真正的注重客人的體驗。所以，實習中，必須掌握一技之長，不管將來去到哪個方向發展，都可以有自己的用武之地。 順便說一下，快捷酒店包括的範圍太大，如果是國內的那幾家經濟便捷酒店，建議果斷放棄，儘管連鎖規模很大，大小城市無孔不入，但是對客的服務水平參差不齊，萬事利益當先，更別提員工學習和培訓了。謝邀
五星，它會為你的人生開啟一扇大門

謝邀，當然是去星級酒店實習。星級酒店評定標準除了硬體（裝修建築材質，佔地面積，設施品位），最重要的是軟體設施。什麼是軟體呢？答案基本上就是你實習的目的了。軟體是酒店所有的服務人員，員工的整體素質，服務質量，標準的酒店規範化。不管你以後要做到酒店行業的哪個崗位，最基本規範的酒店服務，都是時刻需要展示出來的。這就是為什麼很多五星級酒店裝修差距很大，但卻同樣都評定五星的原因。因為硬體設施比不過別人奢華，那唯一的出路就是比服務，唯一的賣點也是服務。不知道題主是看重工資還是實習經驗。個人建議你盡量去五星酒店的人力資源部，不計較工資，應該還是有機會的。補充一句，星級越高，工作越複雜，越辛苦。不要覺得快捷酒店很累，實際正好相反，因為星級酒店，講究的事逼會更多。
我來說一說吧，首先亮明觀點，去星級高的。本人旅遊管理專業，已畢業沒有從事酒店，畢業前完成了9個月的實習，在鄭州一家五星級酒店。當你換工作時候會發現原來單位對你有影響，星級越高名氣越大別的酒店越容易接收你，要考慮工資的話星級酒店實習生可能沒有快捷連鎖之類的高，但能接觸到和學習到的酒店經營模式，服務方法都會對以後有幫助，現在酒店業不景氣，有受到反腐的影響，五星級酒店的基層員工流動率是很大的，接收的條件也不高，只要你人機靈學歷不重要，而且酒店這個行業，進去之後不算空降的高管之類，其他人都是看在裡邊的表現，高中學歷也有可能當領導，推薦去前廳，其次餐廳，加油吧
旅遊管理本科畢業生生怒答。在兩家酒店實習過，在酒店的實習期加起來有9個月。對酒店的工作環境有一些小小的看法，第一次酒店實習在廈門一家五星級酒店，老闆是臺灣人，雖然是單體酒店，雖然不是國際酒店，但是酒店的中高管理層很多都是新加坡人，臺灣人，馬來西亞人，香港人，不要以為管理層跟小員工沒有關係，我作為行李員，常常跟在大副後面，經理後面看他們怎麼處理客戶投訴，怎麼在酒店的有限條件之內，完美地解決客戶需求。不得不說，很多高星級酒店的辦事宗旨真的就是努力滿足客人，為此，常常會很苦惱碰到客戶的特別要求，也常常腦洞大開，要動腦筋給客人提供解決方案。上行下效。酒店的員工素質整體素質都不錯，你會很樂於跟這些聰明有趣的人打交道（當然也有很聰明，但是很討人厭的同時，更有很蠢還討人厭的，酒店大了，什麼人都有）。這家酒店非常注重培訓，規定員工每個月要進行五六次的培訓，酒店每個星期都有幾次培訓，培訓次數不夠，可是要扣績效的。我在酒店的培訓中學到了很規範的待客禮儀、說話方式。一種真誠的客戶服務意識（講真，在後面我發現有些人真的是沒有這種客戶服務意識，或者我換個詞，叫同理心。）以及一些具體的酒店工作中的問題處理方式。最後講關於晉陞，晉陞比較公平，高星級酒店部門較多，而且也會看見前廳部的人轉崗到其他部門，對於一個立志成為酒店GM的人來說大有好處，可以瞭解到不同部門的運作。做到酒店GM還是蠻爽的，工資高，福利好。待遇好。連鎖快捷酒店，部門少，業務範圍少，對你的能力要求不高（比如外語），客人一般為國內客人，工作內容比較單一，沒有什麼挑戰性，不能得到很好的鍛煉，對整個酒店業的認識會有視野盲點，我就說七天，如家，好了，前陣子柏濤酒店集團在招管培訓生，問了一些在那邊工作過的專科同學（我專科畢業後讀了兩年本科，），他們說兩三年就做到了經理，可是做到這就遇到了瓶頸，工資不高，跳槽到其他酒店的同級別職位，也只能是同類型酒店，高星級酒店的部門一般不要從快捷酒店出來的人當管理層。做快捷酒店的人很難勝任高星級酒店的同崗位工作，而高星級酒店的人可以勝任快捷酒店的同崗位工作。去了連鎖快捷酒店感覺就像走進了死衚衕。 所以對於實習酒店的選擇，不要快捷酒店，選擇高星級酒店，在高星級酒店中，盡量選擇國際聯號酒店，如洲際，喜來登，希爾頓…… 盡量不要選擇local酒店。看了其他答案，大家都認為高星級酒店不賺錢，好像確實如此，可以考慮在高星級酒店實習，工作幾年做到一定職位，再轉去其他特色酒店，精品酒店當管理。
個人還真不覺得五星有多好，如果有條件找一家創業階段的經濟型酒店，能呆在管理者身邊，那可真是再好不過了。畢竟將來是要去管理酒店的，不是做服務員。未來的大環境，高星級酒店肯定還是持續不賺錢。薪資待遇肯定是迫使人才流向其他行業。學點真本事纔是最重要的。

謝邀啊！當然是去四五星酒店啊！不解釋

不知道為什麼要邀請我回答這麼久遠的問題。

選擇順位是1.放棄2.星級3.快捷

這個行業在薪資沒有改變之前，家裡沒礦你是看不到未來的。

如果只是為了實習可以去星級酒店體驗一下。

不管在哪裡，都取決於你能否快速成長。大酒店培養你專業意識，但學的不會很快，快捷酒店能讓你成為多面手，但職業素質缺乏
瀉藥。如果是實習，推薦五星級，而且是大型國際酒店集團的五星級，最好是集團旗下lux級，因為有最嚴苛的管理流程，有助於鍛煉毅力，積累知識經驗，簡歷加分。相反工作，目前看我推薦大型國際酒店集團的up upscale級，原因是工作強度與收入的性價比。如果要考慮上升空間，可能小型奢華酒店集團更適合，這個時候你的實習簡歷會很有用。

星級酒店有規範的管理，可以學到一整條服務流程。

快捷酒店，學到的也許大多數……是如何開房。「服務」嘛，看價格。

完全不瞭解，純屬抖機靈。

這麼多人回答了，不說啥啦~~當然五星級酒店好
自然是高星級酒店，平臺能帶來的眼界差距是不可小視的。有些人在酒店做只能看到陪酒，只能看到應酬，做來做去都是在一條污水溝裏混。有些人在酒店做就能看到更大的世界和更好的生活，雖然一個人自己肯努力在哪裡都沒什麼區別，但是實習期還是讓自己多經歷些事情好，畢竟這時候還不需要真正去看上司臉色，還不用擔心被炒了沒有飯喫，暫時還不用為了前途而拚命往上爬。
如果可以當然是在高端酒店實習了，目光要長遠，不要只看眼前的小利。
抱歉，這個我回答不了你。不好意思。
當然是大酒店裡面了 ，實習嘛 不找對的 只找大的！

如果有機會，就選擇五星級，福利待遇要好很多，接觸的人羣，學到的知識都是快捷酒店不能比擬的。畢業之後，如果還從事酒店行業，五星級酒店的實習經歷會給你的簡歷加分很多。

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