非洲美食日誌-斑馬肉圓? 漢堡裡夾香蕉？
美食日誌-來自納米比亞（舊西非）和南非 yummy 和 yucky (好喫與不好喫）
Angie的旅遊部落格不可缺少美食記錄篇！從遠處帶給你異國風味。
南非為非洲最南端。納米比亞為南非西部。
所有您喜愛的西方食物都可以在這兩個非洲國家發現，納米比亞（舊西非）和南非。
當地人也和我們一樣享受漢堡，薯條，和比薩的美味。
因鄰近大西洋和印度洋，海產如牡蠣皆相當新鮮及便宜。![]()
壽司也好喫耶～～![]()
來到了納米比亞，我與朋友決定嘗試些新鮮的當地名菜！![]()
布須曼人/叢林人(Bushman) 點心拼盤 - 包括香疣豬咖哩角，鴕鳥雲吞，蛇肉丸，bobotie＊春捲，斑馬肉圓和鱷魚炸丸子![]()
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＊bobotie 五香肉末雞蛋為主下去烤後的餡料。是南非的國菜。喫起來有點像美式菜肉餡煎蛋餅 Frittata～
背景：布須曼人或散人是非洲南部土著已狩獵採集為主。術語“布須曼人”有貶值人的意義，不宜亂用。![]()
布須曼人
評價：
所有肉類最鮮嫩的為蛇肉。![]()
疣豬（獅子王那隻野豬）被強烈咖哩味覆蓋著喫不出本身肉的味道。![]()
鴕鳥餛飩味道也只是像一般雞肉。上次我在開普敦嘗的一家咖啡館喫鴕鳥漢堡時倒覺得鴕鳥肉味道像牛肉。到底是牛肉還是雞肉呢？如果喫過鴕鳥肉的朋友們請讓我知道你們的看法。![]()
鱷魚肉比我上次在泰國喫它時更很鬆散。
斑馬肉甜的很奇怪。所有環保主義的朋友們看到這裡不用擔心，南非僅一個品種的斑馬可合法養殖和食用。 斑馬肉其實為瘦肉，其脂肪不到牛排的十分之一，有些人視斑馬肉為減肥餐。![]()
Bobotie是一個傳統的非洲菜，由碎牛肉或羊肉蛋奶雞蛋混合。我喫過驚人好喫的boboties，但這bobotie春捲非常一般。![]()
疣豬![]()
鴕鳥漢堡～到底是牛肉還是雞肉呢？？？？？
漢堡裡夾香蕉？BBAO漢堡 （Banana, Bacon, Avocado, Onion Burger)！
培根，香蕉，酪梨，洋蔥漢堡是個甜與鹹繽紛組合。古怪卻好喫。
成熟香蕉的甜味，酪梨滑膩又帶來蔬菜的健康感覺。![]()
培根上的油脂搭配香蕉的甘甜為健康的一餐增添了些少許罪惡感。
BBAO漢堡完美的融合水果，蔬菜，肉類和小麥，是個另類的饗宴。![]()
BBAO漢堡
