【東京】とんかつ八千代
說到築地，大家是不是馬上就想到新鮮到一個不行的生魚片、握壽司、還有海鮮蓋飯呢？來築地不知道有沒有二十次。前半是因為以前工作的關係，想說來這裡吃壽司當做交學費多看看。後半是來東京打工渡假之後，幾乎只要有朋友來玩，就要陪去一次。大家來這裡理所當然的都是想試試看壽司或蓋飯，卻不知道其實築地除了生食之外還有很多好吃的！
說來慚愧，來築地這麼多次，我吃過的熟食只有高橋的煮魚、穴子蓋飯還有場外市場的鮪魚臉頰肉蓋飯。那是讓我難以忘懷的好吃，所以高橋去了不只一次。因為後來都是陪朋友來的關係，所以也都只帶他們去向生食朝聖。這次！終於有個不肯吃生食的朋友來東京玩了～趁這個機會我決定去以炸物出名的八千代試試。
築地的炸物比較有名的兩間其中一個是用洋食屋炸法，有沾麵包粉去炸的八千代，另外一間則是天婦羅炸法的天房。八千代位於大和壽司和壽司大的中間，天房則在壽司大的右邊。兩間都是位於人很多，可是又很容易因為兩旁的店而被忽略的位子。
進了到店內，看了看牆上的菜單之後我點的牡蠣、車蝦和帆立貝定食。朋友則點了穴子(海鰻)、車蝦和帆立貝定食。這裡的菜單很簡單，基本上是什麼組合都有，只要把你想要吃的炸物跟老婆婆說就可以。他們星期二四六會有叉燒蛋定食，可惜我們去的那天是禮拜五，無緣嘗試。
有來築地吃過的朋友應該都知道，築地主打的是新鮮，而不是便宜。如果是想說，就在魚市場旁邊吃壽司所以可能比較便宜的話那你就想錯了～在築地吃壽司的話，至少都是三千元起跳喔～3600的也有~
相較之下，如果是在築地吃熟食的話價錢就便宜很多。八千代的炸物定食一份都是在一千五上下，一半都不到喔。
那天碰到的趣事是，那麼小的一間店，最後總共有八個台灣人在裡面吃飯！哈哈！沒想倒八千代意外的在台灣人中還滿有人氣。
一開始連我們總共有六個台灣人。正當我和我朋友的餐都上桌的時候，又進來了兩位台灣女生。他們望著兩旁牆上的日文，正在煩惱要怎麼點菜的時候，坐在入口處的台灣人開口幫忙了。講著講著，坐在我身邊的兩位台灣人也加入幫忙行列。我想說，已經有四個人在幫忙，那應該沒問題吧！所以就默默的躲在旁邊照相。
沒想到其中一個女生說 "我想點炸牡蠣。" 剛好就難倒了其他人，結果我旁邊的台灣人就說 "炸牡蠣問他就對啦！他有點！"
已經被點名到的我，也就只好一起加入點菜的話題 xD 幫忙他們點完菜之後大家還有老闆娘還都一起歡呼了一下，超級搞笑。
Anyways~ 上一張和這張圖是我朋友點的有穴子魚的定食。說到炸物，大家的印象可能會是 "拿冷凍的來炸也行" "來築地吃炸物真可惜, 真浪費" 的這種刻板印象。不過八千代也是和其他的壽司店一樣，每天從築地市場入手最新鮮的海鮮喔！也正因為用可以直接生吃的海鮮來做炸物，所以炸出來才特別好吃！
朋友每個炸物都吃了一口之後就出現目瞪口呆的表情，直呼真的好好吃。尤其是炸干貝，只炸了表面，裡面還是半生的狀態，好像同時在吃炸物又在吃生魚片一樣。
這是我的炸牡蠣、車蝦和帆立貝定食。冬天是吃牡蠣的季節，怎麼能不點一下呢！
三顆飽滿的牡蠣，一咬下去散出來的全是濃郁的牡蠣香味，難怪會被稱為大海中的牛奶！分了一顆給平常不吃牡蠣的朋友吃吃看之後，他也驚為天人的直呼怎麼這麼好吃！說平常他絕對不吃牡蠣的，可是這個完全沒問題！
請看這個大干貝的斷面秀~！哈哈～好久沒有出現的詞了，料理東西軍已經停播太久，現在越來越少人知道啦。這絕對是會讓你一再回味的炸物！
這樣一份配上味增湯和漬菜還有飯的定食只要一千到一千五喔！原本我們想說，既然只吃別人一半價個的炸物，那吃完這間還要再去一間！結果吃完我們飽到不行，根本就沒辦法再往下一間前進。
唯一想要挑剔一下的是我們都覺得八千代的白飯煮的太軟，太黏了～可能是個人喜好的問題吧！
大家有機會去築地，又想換換口味的話，可以考慮一下這八千代的炸物喔！
とんかつ八千代
東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館
tel: 03-3547-6762