花莲寿丰﹣越南小吃阿秋的店
来到花莲寿丰，如果你只知道寿丰早餐店、丰春冰果店，那明摆著你就是个拍照打卡的观光客，只知道些大家都知道的地方吃饭拍照。
好啦〜早餐好吃，冰下午吃，那你中午要吃甚么呢？除了寿丰火车站前的御风寿司屋之外，如果你想尝尝不同风味的美食，我推荐你去一个只有在地人会知道的美食小吃店。
位在寿丰火车站附近有一家平价好吃的越南小吃店，名字通俗好记，就叫阿秋的店。
老板娘是越南人，在越南有烹饪办桌菜的经验，嫁到台湾后经营阿秋的店担任主厨。成立至今，已有不少固定的老顾客会去光顾。
纯朴安静的寿丰乡村小路，平凡的店面，却有著让人惊艳的料理！
精通台菜、越菜的老板娘，除了菜单上的料理外，还有些跟老板娘熟识老顾客，会点隐藏版料理：看你要出多少钱，老板娘都能变出一桌等价的菜。有点像无菜单的深夜食堂剧情
先来看看菜单吧：
招牌应该就是牛肉河粉吧！
比较值得一提的是，阿秋的牛肉河粉的汤跟其他口味河粉的汤是分开来煮的，牛肉河粉的汤是特别用另一锅来煮的牛骨汤，其他则都是猪骨汤，而阿秋的牛肉是黄牛，肉比较软嫩。
除了牛肉河粉之外，阿秋的海鲜煎饼也是大绝招！！
煎的脆黄的蛋皮包裹著实在的馅料，可以自己淋上特制的海鲜酱跟辣酱，大口吃大大满足
再来，这里的冰咖啡实在太厉害了！！！来阿秋一定要来上一杯 
用冰镇过的的玻璃杯，先在底层加上炼乳，再用加咖啡跟碎冰，咖啡用滴壶泡制，一杯让人惊艳无比的传统越式咖啡，无论男女老少都爱它!
咖啡可以看到明显分层，很多人都喜欢搅拌喝，让炼乳跟咖啡混合，啜饮一口，黏腻的咖啡蔓延在唇齿之间，再嚼一嚼碎冰，饭后来上一杯越式冰咖啡是一种很棒的享受
老板娘的料理的手艺，真的不输外面的办桌厨师，他自己也能做出一桌高规格的办桌菜
阿秋的店菜色属于小吃，量够价钱亲民CP质高，如果大家来到寿丰想吃点特色小吃，阿秋是你的好选择
想尝尝老板娘的好手艺吗? 来阿秋吧! 
与老板娘 (右) 
阿秋的店
营业时间
10:30~20:00 (最好中午来，因为汤卖完了就收摊)，星期一公休
地址花莲县寿丰乡寿丰路二段９７号，寿丰火车站出来往右步行１０分钟即可到达
查看原文 >>