喫魚並不是一個稀奇事，但是把一種魚喫到禁止捕撈，就真的算是奇事一樁了，今天要說的這種魚類就屬於被禁止捕撈的，因爲名聲特別響，味道好，屬於淡水魚的一種，還有各種很不錯的稱號，其中有一個就是“長江第一鮮”的代號，幾個和其他的淡水魚比起來，算是奢侈品了，因爲有的價格上千元，但是正是因爲這種魚特別受歡迎，所以如今被喫到禁止捕撈了，它就是刀魚。

　　這種魚特別喜歡遷徙，雖然被稱爲長江第一鮮，但是它在長江生活的時間段並不是很長，主要還是在海洋中生活，那麼，它到底和長江有什麼淵源呢？其實主要還是因爲這種魚類雖然生活在海水中，但是產卵卻必須回到長江中，因爲這裏的環境和氣候條件，更適合爲刀魚的魚卵提供一個相對安全的環境。

　　這種魚以前還是很便宜的，當地人想喫的時候就會喫，但是因爲產量還算是不錯，所以基本上當地人就覺得很一般，但是後來大家知道了它的美味，就想盡各種辦法制作，外地人來也來一起喫，而且在捕撈的過程中，長江中刀魚的個頭都很小，其實就是小魚仔，結果很小的都被直接喫掉了，能夠倖存下來進行繁衍的魚變得特別少，久而久之，這種魚數量銳減，但是喫的人卻一點都沒少，反而還多了，沒有辦法滿足怎麼辦？

　　這種情況下，刀魚的價格就直線上升，數量少的時候，甚至炒到上千元。不過，隨着這種水產的逐漸減少，大家對保護刀魚的問題，還開始漸漸上心了，如今這種魚類已經開始被保護起來了，雖然可能是短時間內的一個決定，其實主要是爲了刀魚以後的存在，有一個生存的大空間，這幾年喫不到不要緊，子孫後代能喫到就好了，畢竟可持續性的生態發展，既造福了自己的後代，也造福了全人類。

　　其實不管是什麼樣的環境，都是需要有一個準則和尺碼的，捕撈刀魚的度已經過了，所以需要及時的進行修補，不然後果可能就是生物鏈中又少了一個存在，很多人覺得魚類這麼多，少一個又怎樣呢？但是，有沒有想過，正是因爲這樣的一種僥倖心理，會讓很多物種逐漸消失，最終就剩我們自己，是活不下去的。

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