冬天喫大紅蘿蔔，白菜，土豆好還是喫黃瓜，茄子，角瓜好？
我們都知道時令蔬菜，說的就是每個季節喫每個季節的蔬菜。雖然現在反季節蔬菜也是比較常見。但是總是違背了生物生長的自然規律。而蘿蔔，白菜，作為我們冬季最常見的蔬菜。同時蘿蔔還有一定的功效對於我們的身體。
而黃瓜。茄子，屬於夏季的作物，雖然我們現在也很容易在冬天喫到，但是多多少少不屬於正常的自然蔬菜，不知道對人體長久是不是有害。
所以建議還是喫每個季節的時令蔬菜比較好，蘿蔔。白菜。土豆。之類的。
「冬喫蘿蔔夏喫薑」，冬天寒冷，人體不易出汗，容易上火??。喫蘿蔔敗火。「百菜不如白菜」，土豆富含澱粉有滑腸功效。蘿蔔白菜土豆是夏季自然生長的蔬菜。黃瓜茄子角瓜在溫室培養反季節蔬菜，不同於正常生長的，各種人體需要的元素營養也不同。經常喫自然界生長蔬菜對身體是有好處的。
這個問題有兩個解答方面:一個是味道角度 一個是營養cheng份和應季角度啊。
如果從味道角度，這個部分蔬菜是什麼，主要是看廚師的手藝。
從營養和應季角度的話，如果在東北，很久以前的東北，冬天也就能喫到大紅蘿蔔，白菜和土豆，冬天萬物不生長的，這三種可以儲存下來的，但是現在的話，都可以喫的到啦
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