芬园地名源自清朝年间，有人在此地种植烟草〈闽语称烟为芬或薰〉，故称「芬园」，初作「芬园新庄」。

但当时所种植烟草，可能并非一般人常抽香烟的烟草，而是鸦片烟，也就是罂粟〈或称阿芙蓉或合敷融〉。

　　至于「芬园」此一地名最早源自何时？根据洪敏麟先生的考证研究指出：「按道光年间尚无芬园聚落地，地名之发生当在其后。

光绪十年〈一八八四〉法人之役，南北禁港，商船杜绝，雅〈鸦〉片不至，于是嘉、彰各属多有种者。

　　芬园地名当发生于此时」因此，「芬园」之得名，应是近一百一十余年来的事情。

　　芬园全乡行政区外型颇似为注音符号的ㄏ字，西面有八卦台地盘亘通过，山坡地占本乡全部面积的40％，

西南角的松子岭，标高海拔 153.2 公尺，为芬园乡丘陵地中地势的最高处，整个八卦台地地势在芬园境内为西南高、东北低的走向。

　　芬园乡属于亚热带季风气候区，全年气温以7月为最高，1月最低，全年平均最高温为28°C，平均最低温为19.4°C，年均温约为23°C，气候温和怡人，

而全台的经济重镇之一的台中盆地西南侧则经过本乡东侧，流经盆地内的乌溪、隘寮溪及猫罗溪所形成的冲积平原为芬园乡最重要的农耕地。

　　另八卦山风景区之县一三九号道路，则为本乡之景观轴线。由发展主轴及景观主轴间之山坡地可做为休闲式观光果园，

以盛产米粉、荔枝、凤梨，号称「芬园三宝」，是一个很典型的农业乡镇。

　　凤梨俗称【菠萝】、【露兜子】、【番梨】、或【王梨】，原产于热带南美洲，分布于以赤道为中心南北纬30度间。

16世纪传至印度、马来半岛、中国、爪哇、菲律宾，后传入台湾，台湾凤梨产业真正开始发展始于日据时代，引进英种进行经济栽培。

　　43选用的凤梨品种为俗称2号仔的开英种，就是常听见的土凤梨，圆筒形，果皮黄色、粗糙，果肉淡黄色，偏酸，但味道十足。

产期：正常产期中部约7月-8月；南部、东部约6月-8月；经调节后中部约4月-6月；南部约2月-5月。

　　当43来到这里接触了一位80岁的老农，种植的品种有土凤梨、金钻凤梨、西瓜凤梨，坚持不洒农药、除草剂、杀虫剂，

辛苦的挺过食安风暴，及农药残留的疑虑，秉著友善土地，默默耕耘的纯朴风格，于是43便以这位老农的坚持及纯朴，

为他开发了专属于他的果酱：桂花凤梨，友善土地的旺梨、存朴的桂花香，来代表老农一生的善良与纯朴。

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