【好天宅配网 X 怡人园 X 喜堂】呷茶时间到!!
"喜堂"
真心地对待每一片茶叶,
用心追求醇美的精神意境,
品啜之间,清楚的感受每道烘焙制程,
不急火,不慢工,
善用简单的茶,洗涤复杂紧张的生活,
让刻板印象的茶业市场,
注入一股年轻创意-新茶文化。
喜堂以茶师之姿,
保有传统古法、文化为内涵,
并同时兼具时尚与年轻,
率先为老文山茶重新诠释。
喜堂用心、自然回甘!
从古老传统,到现代创新。
在C与T之间,喜堂由此而起,
(英文名ChaTei系取台语「呷茶」的谐音)
为台湾乡间亲切的招呼语,
有轻切问候,招待奉茶之意,
意喻台湾人的热情与真诚,
如同茶壶般永保热情与温度,
又如同台湾道地优质的茶叶品种来自喜堂的坚持与用心烘培。
简单的两个字母里蕴涵堂主阿亮创立喜堂的一切精神理念。
注重从传统中求创新的阿亮,
认为识茶之人应对万事万物的根本之源存有尊敬之意,
茶叶的根源来自中国(China),
随著汉人的东迁带入台湾(Taiwan),
为喜堂(C.T)的意涵之一。
同时,
以创新(Creative)的技术,
融入优良的传统(Traditional)精神,为意涵之二。
阿亮所著重的,
本著根本之道进而从中产生新的意念,
不仅于茶叶之中更是在生活之中。是喜堂的精神起源。
以茶佐乐、以乐佐茶
堂主阿亮有感于茶是中国的国饮,
以文化、时尚、创意为发展中心,
商业与文化并进,不定期举办茶会,
结合音乐及表演艺术团体,
一同推动台湾茶文化,深耕与传承。
茶香、乐香、艺文香-铃鼓声、赏乐音、闻茶香、习茶艺,
让喜堂茶香飘散台湾每个角落。
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