大家好,唯有愛與美食不可辜負,爲大家分享舌尖上的誘惑。早餐懶到家新做法,比麪包柔軟,比包子好喫,手不沾面8分鐘出鍋,跟我來看看吧!

早餐懶到家新做法,比麪包柔軟,比包子好喫,手不沾面8分鐘出鍋


原材料:大米200克,純牛奶260克,酵母5克,白糖10克,麪粉100克,紅棗10顆,葡萄乾50克,蘋果1個,

步驟:

1、把200克大米洗淨,洗好後浸泡2個小時。

2、浸泡好的大米撈乾水份,放到破壁機裏,倒入260克純牛奶打成米漿。

3、把打好的米漿倒入盆中,加入5克酵母,10克白糖,攪拌至充分溶解,加入100克麪粉,攪拌成無顆粒的糊狀,蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方發酵2倍大小。

4、葡萄乾洗淨用清水泡軟,紅棗洗乾淨切成小丁,蘋果去皮,切成小丁,放清水裏泡着防止氧化。

5、拿出發酵好的麪糊,放上葡萄乾,紅棗丁,蘋果丁,攪拌均勻排一下氣。

6、電餅鐺刷油,打開上下開關,選擇餡餅模式,上下盤都刷油,把拌好的麪糊全部倒進去,快快攤平,上面再刷一層油,蓋蓋烙4分鐘。

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7、來回翻面,烙至兩面金黃,按壓快速回彈,就熟透了,放到案板上切成小塊就可以喫了。

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好喫的早餐餅就做好了,軟糯香甜,非常好喫。做早餐,時間緊可以晚上放冰箱發酵,第二天早上起來直接烙,非常快,喜歡的可以試試喲!每天都有美食分享,別忘關注喲!

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