大家好，我是三姐。小假期在家待著，沒出去，因爲孩子馬上就要考試，說是放假，其實孩子更累，作業一大堆，還要複習迎接考試。孩子提出想喫蘋果派了，我就得做呀！天太冷懶得和麪了，就去超市買了一包土司，用平底鍋做的，這樣做出的蘋果派，沒想到，兒子一盤沒喫夠，喊着比買的好喫，跟我來看看步驟吧！

原材料：土司一包，蘋果2個，雞蛋1個，白糖20克，土豆澱粉10克

步驟：

1、把兩個蘋果洗乾淨，去皮，切成小塊。

2、起鍋到少許水，加入20克白糖，等糖融化後倒入切好的蘋果塊。

3、找一個乾淨的碗，倒入10克土豆澱粉，加入少量的清水，攪拌均勻。

4、炒至蘋果塊變軟，把土豆澱粉水倒進去，炒至粘稠，盛出備用。

5、土司片切去四個邊，用擀麪杖擀薄。

6、雞蛋磕到碗裏攪散備用。

7、拿一塊土司放到案板上，把炒好的蘋果餡放到中間，四周刷上雞蛋液，一邊劃3道口，包蘋果餡包裹住，四周壓緊。

8、平底鍋刷油，把做好的蘋果派底部刷一層雞蛋液放進平底鍋，上面再刷一層雞蛋液，這樣不吸油。煎至兩面金黃就可以出鍋了。

這樣做的蘋果派簡單快捷，孩子起喜歡喫，喜歡的可以試試喲！

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