不知道你們是不是跟我一樣，每天早上都要爲喫什麼而發愁，很多人乾脆就不喫早餐了，這樣對身體很不好的，尤其是對胃。由於每天上午工作量都比較大，要消耗很多體力和腦力，所以早餐不止要喫飽，還要喫好，好就是指要喫得營養健康，比如：包子饅頭，稀飯，腸粉，牛奶等這些都是不錯的早餐，但天天喫這些也會膩的，今天小編就分享一個簡單的酸奶玉米餅，營養又健康，不用一滴油，也沒有什麼熱量，所以不用擔心會發胖，一起看看我的製作方法吧！

【所需食材】

酸奶200克，麪粉50克，玉米麪50克，泡打粉2克

1. 首先在碗中倒入200克酸奶，酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵而成，多喝酸奶有潤腸通便的作用，買的小盒，一盒是100克，再打入一個雞蛋攪拌均勻。

2.然後倒入50克麪粉和50克玉米麪，外加2克泡打粉，加泡打粉做出來的餅更鬆軟，選擇無鋁泡打粉是沒有問題的，攪拌成細膩的麪糊，靜置10分鐘。

3.鍋中不用放油，直接放入麪糊，一勺一個餅，儘量攤薄一點，容易熟。

4.煎到麪糊定型後翻一面煎，煎到兩面呈金黃色就好了，全程用小火煎4分鐘左右就熟了。

5.非常健康營養的早餐餅，做法也簡單，特別適合上班族，喜歡的趕緊試試吧！

【小技巧總結】

1. 這個餅不用加白糖，因爲喫的就是酸奶味。

2. 不喜歡酸奶可以用牛奶和白糖代替。

3. 泡打粉的作用是讓餅更鬆軟，沒有可以不加。

4. 煎的時間不宜過長，因爲沒放油，很容易煎糊。

我是虎子，一個愛好喫的美食原創作者，平時喜歡跟大家一起分享自己的創意美食，今天分享的是“酸奶玉米餅”做法，喜歡的朋友記得關注-收藏-轉發，讓更多的人學習，謝謝大家！