【店家資料】

地址：高雄市苓雅區林泉街３８巷７－１號

電話：０７－７７１７０３３

營業時間：ＡＭ：１１：１５～ＰＭ：２：２０

　　　　   ＰＭ：    ５：００～ＰＭ：９：２０

 

  

  

板前長位於文化中心後面的小巷中，算是平價的日式料理餐廳

雖然隔壁的隔壁也有一家日本料理，但我還是習慣來板前長吃飯

而且，平日來還有優惠哩。

 

 

 

餐點除了有中價位的定食外，小胃口的可以選擇丼飯或是簡餐

如果想吃多樣的話，還有手捲、壽司、炸物和生魚片等等

特別的是，菜單上左方的「小缽料理」，原本是每樣30元

但平日優惠4樣100元，天阿，這真划算，我跟憨憨看了好久才選好4樣菜色。

 

 

店家招待的溫麥茶

 

日本料理的特色之一，就是東西少，精緻，但種類多

那就先從4樣小缽料裡說起吧。

  

厚蛋燒

吃起來就是煎蛋，共有三塊，上頭有淋淡味醬油，吃起來滿清爽，也沒有蛋腥味。

 

 　

蘆筍手捲

這是憨的最愛之一，據他吃起來的口感是，海苔口感脆(有聽到卡滋卡滋聲)。

 

 

芋沙拉

原本習慣吃日式料理要配馬鈴薯沙拉，不過最近我好愛芋頭的口感

芋頭沙拉吃起來口感較黏、扎實，不像馬鈴薯沙拉那麼鬆軟

滿好吃的，不過，上頭的美乃滋感覺有點多餘，單吃芋頭其實就不錯了(我不愛太甜)。

 

  

奶油可樂餅

一份有兩個，可麗餅個頭不大，裡頭除了奶油香外，還有馬鈴薯和玉米粒

趁熱吃，外頭還滿酥脆的。

 

 

雞蛋豆腐

服務生端出這道菜時，我嚇了一跳，他說這是前菜

原本簡餐就附有湯品和甜點(假日部份餐點僅有單點)

沒想到平日來吃，一份不到百元的簡餐，居然還多附前菜

店家真是太用心了。

這雞蛋豆腐吃起來不像豆腐，因為沒有一般豆腐的綿細感，反而比較像布丁

是個很清爽的開胃前菜。

 

 

今日湯品是海帶豆腐湯。

  

 

和風燒腿飯，95元

表弟說這雞腿好吃，所以我就介紹憨憨點這樣菜

和風醬汁算是清淡，不會死鹹，符合台灣人的口味 (日本食物重鹹)，但憨吃鹹直喊清淡

雞肉口感咬起來有彈性，大小剛好入口又去骨

配菜大都是青菜，而非醃滋小菜

不過憨覺得飯有點硬，或許多些醬汁拌飯比較不那麼乾澀。

 

 

板前長招牌飯，90元

如果和我一樣猶豫不知道要點什麼，不妨考慮板前長招牌飯

裡面共有三種肉類：椒鹽雞腿、培根捲和味噌魚 

椒鹽雞腿保有雞肉原味，僅以鹽去調味，吃起還比和風腿肉還清淡，但我還滿喜歡的

培根捲去除了肥肉部分，所以吃起來略為乾澀，裡頭包了一個小玉米筍

味噌魚的鹹味很入味，越咬越有味，即使咬到變小塊了，還是不減風味。

另外配菜部分有泡菜、時蔬青菜、厚蛋燒、嫩薑等

份量雖不多，但配飯吃卻剛好。

碗盤看起來大，但高度不高，不用單心飯多

對女生而言，份量剛好，我全都可以吃光光。

 

 

飯後來碗甜點冰薏仁湯，小小的但不錯吃。

 

 

 

【後記】

真的好划算！

兩個人飽到撐腰300元有找，而且吃了好多種東西

板前長走平價路線，不像是高級日本料理亭的驚人價位

口味算是大眾化，沒有較多的創意手法和精緻的口感

但整體來說，樸實的口感，經濟實惠。

 

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