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從出生為止吃河魚不下幾百次吧，迄今為止吃到過三次讓我覺得妙不可及的魚。

下圖是唯一一張圖片了，因為吃的時間還不算久，地點在成都。看著紅通通的，其實只有一點點的辣味，聞著，吃著的感覺就是香。香味撲鼻，香味直衝腦海。魚沒有刺，特別的嫩，但是又有一定的嚼勁和口感。讓你可以充分感受魚肉的紋理在口中爆炸，天天吃也不會膩的感覺好嗎？

第二次是七八年前在西安一家川菜館吃的一道石頭燜魚（菜名和餐館都忘記了，有一個很大的大廳）。盤子底有一些小塊的鵝卵石，上面是魚片。看著清湯寡水，湯都是透明的，結果特別的辣，魚片超級入味，咬一口整個人都升華了。

第三次是十多年前的上海海京閣，沸騰魚片。也是非常香沒什麼辣味。那也是我少數覺得豆芽也好吃的時候了。

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你沒聽說過生物來自海洋嗎？

我們對海鮮的摯愛是因為在DNA里的刻骨銘心啊（逃

我愛吃魚是因為鮮味

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因為，我會擇魚刺

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因為魚肉鮮美啊~

北方尤其是西北的我小時候最愛的就是一鍋香香的鯽魚湯

每次爺爺做好了湯，隔壁小孩都饞哭了

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因為我生活的環境，魚多，而且還是野生魚，從小吃到大，在我的認知里，沒有什麼比魚還要好吃的肉類了。吃魚的時候，配點花生小酒，白酒黃酒都可以，那簡直是美滋滋，吃喝完再來碗稀稀的酸菜麵條，那滋味，絕了。最簡單的反而是最有滋味的。吃魚是要慢慢品的，不是狼吞虎咽，大快朵頤，所以很適合聊著天，喝著酒，最好還是在漁船上，點著燈，坐在船里，靜靜的夜晚，船兒漂在水上。真的很美好。我小時候就是這麼過來的，吃喝拉撒睡都在漁船上，所以我很懷念那種感覺，也想念野魚的味道。

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