食用仿真花課程 -Beanpaste flower 豆沙糖花課程

食用仿真花  豆沙糖花  英式糖花課程相關資訊:  請由此入

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在蛋糕裝飾教學的領域裡,默默耕耘多年,很榮幸能獲得美國惠爾通頒發名人堂獎章與證書. 也是臺灣第一位獲頒此殊榮的惠爾通蛋糕裝飾認證老師(Certified WMI),和大家一起分享。
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=715223281919889&id=606532222788996

 

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最新開課資訊請詳下文。

想和我們一起體驗蛋糕裝飾的樂趣嗎?

貼文分享  連結 1   連結 2 ( 拍攝地點: 瑪莉安的糖花園 )

各項證書課程學生上課練習作品----請參考部落格相簿

@教室上課中不方便接待臨時的訪客,來訪同學請提前預約到訪時間,不便之處,請見諒。

02-2365-5085 / 0981-597538(課程諮詢12:0021:00)

e-mail add: [email protected]

 

2019年1-2月 Wilton/PME證書課程

Wilton證書課程與PME證書課程之分別及初學者疑問解答: 請由此入

PME糖花 / 翻糖 /進階擠花證書課程----課程內容及費用說明: http://sugarcraft.pixnet.net/blog/post/29565305 

WILTON course 1-3及進階證書課程----課程內容及費用說明: http://sugarcraft.pixnet.net/blog/post/29565303

下列證書課程皆由瑪莉安老師親自授課 (小班教學,額滿即截止報名)

*若下列課表中沒有適合的上課時間也可提前以電話、私訊或e-mail和老師討論安排其他上課時段。

*以下課程皆為全天課程(10:00上課,17:30至18:00下課(依課程內容和進度而定)),若為特殊時段將附註於開課日期下方

 

 

2019年 1月開課新班

PME糖花製做證書課程(假日班)---1/1(二),1/12(六),1/26(六),2/2(六)

 

Wilton course 1 擠花技巧證書課程(平日密集班)---1/9-10(週三四)

 

2月開課新班

Wilton course 3 翻糖與糖花基礎證書課程(二日密集班)---2/15(五),2/16(六)

 

 

瑪 莉 安(Marian Liu) 個人資歷介紹 

個人介紹:
獲得獎項:
1。2016 德國IKA國際廚藝大賽-甜點藝術項目金牌
2016 IKA Culinary Olympics- Culinary Artistry Showpiece Gold Medal
2。2015 香港HOFEX國際美食大賽 甜點擺飾金牌
HOFEX 2015-- Pastry Showpiece Gold Medal

https://www.facebook.com/162017190533529/photos/a....

3。2014 獲得Wilton頒發(Wilton WMI Hall of Fame)名人堂獎章與證書. 是臺灣第一位獲獎的認證老師
https://www.facebook.com/wiltontaiwan/posts/715223...

4。2014 新加坡FHA廚藝挑戰賽 甜點擺飾銀牌
2014 Singapore FHA Culinary Challenge- Pastry Showpiece Silver Medal

https://www.facebook.com/162017190533529/photos/a....

學歷及相關資歷:
國立臺北大學(前中興大學法商學院)畢業
1999 Wilton蛋糕裝飾初中高級證書課程結業
2002 美國芝加哥Wilton蛋糕裝飾學校Master course結業
2007 中華穀類食品工業技術研究所實用西點/麵包課程結業
2007 Wilton蛋糕裝飾課程認證教師研習(滿分結業)並取得WMI資格
2010 PME倫敦本部取得英國PME證書課程指導教師資格

2014年烘焙展個人展示作品

http://sugarcraft.pixnet.net/blog/post/29917337

證照:
中華民國中醫檢定考試合格
中華民國丙級烘焙食品技術士證照
美國Wilton(惠爾通)蛋糕裝飾課程認證指導教師
英國PME證書課程認證指導教師

教學經歷(2008至今):
1。臺北新店艾米烘焙教室Wilton蛋糕裝飾證書課程指導教師
2。新竹康軒烘焙教室Wilton蛋糕裝飾證書課程指導教師
3。臺北樹林馥品屋Wilton蛋糕裝飾證書課程指導教師
4。桃園全國食材廣場Wilton蛋糕裝飾證書課程指導教師
5。臺北內湖嘉順烘焙教室Wilton蛋糕裝飾證書課程指導教師
6。瑪莉安的糖花園Wilton/PME各項證書課程及相關課程指導教師

報名方式: (報名前請先來電或e-mail或臉書私訊詢問各班是否還有名額,謝謝)

即日起,Wilton及PME證書課程可選擇下列方式繳交每期(或每項)課程的訂金4000元。

***非上述二項課程請繳交全額以完成報名手續。

1。匯款方式
戶名:劉容礽
銀行名稱:臺北公館郵局(700)
帳號:0001131 0812833

2。轉帳方式
銀行代碼:700
轉入帳號:0001131 0812833


(付款後請來電或以簡訊、e-mail告知您的大名、聯絡電話及報名課程)
e-mail add.: [email protected]

上課地點----臺北市中正區牯嶺街97號2樓

捷運古亭站 9號出口往和平西路一段方向步行約5至6分可達

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