我認為2018年種植菱白有前景，接下來我給大家科普一下，這樣大家也不至於太煩惱。

茭白潔白柔嫩，本身含有大量氨基酸；且味道鮮美，營養豐富。

茭白含有維生素B1、B2、C等，還有藥用價值，可以清熱、生津、調腸胃等作用，是我國特產的優良水生蔬菜。

2018年茭白種植的經濟效益應該是十分可觀的，伴隨著生活水平的提高，大家對環保、營養、健康食品的需求與日俱增，而茭白將作為首選產品之一，所以據我估測啊，菱白的市場前景還是不錯滴！

菱白還有食療價值，能夠降低血壓，適宜患有高血壓、黃疸型肝炎、婦女產後乳汁缺少以及酒精中毒者食用，但患有泌尿系統結石之人不宜經常食用；平時脾胃虛寒、腹瀉便溏之人要忌食。

不僅如此愛美的寶寶們，也可以食用菱白。因為菱白含有的豆甾醇能清除體內活性氧，抑制酪氨酸酶活性，阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質層，從而讓皮膚潤滑細膩。

既然菱白的好處多多，沒道理種植前景不好啊，不是嗎？

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