珞瑜今天要來體驗台灣早餐必吃的食物-饅頭

饅頭，話說...是中國地方的美食

製作食材及過程簡單，加上可久放

對於出門在外的平民，是必備首選！

流傳迄今，為符合民眾挑剔的味蕾

市面上饅頭的口味琳瑯滿目

甜的、鹹的，應有盡有～

 

「雙喜饅頭」，是網路上小有名氣的饅頭專賣店

地點在於輔仁大學後巷中

多年前珞瑜便知曉，但是因為距家稍遠

所以不是有十足的動力去找尋...

不過，此次珞瑜趁此次體驗機會，

終於踏入「雙喜饅頭」之殿堂

 

「雙喜饅頭」店面是與製作工廠合而為一

是在小巷弄中，店面實然不大

而且並沒有單顆單顆賣（亦無剛出爐的饅頭讓客人現場吃）

畢竟是工廠嗎？？

 

雙喜饅頭的口味研發還蠻多樣化的～

 

 

因為珞瑜去前往的時候，適逢週六下午

所以沒有人

不過，「雙喜饅頭」的製作過程完全透明化

讓消費者安心食用（旁邊有名片呢～～）！

 

這是「雙喜饅頭」今年2014年的檢驗報告

不是只有空頭說白話

數值，更使消費者信服、更具信心！

尤其沒有使用化學膨脹劑（含鋁的化學膨脹劑，長期對人體有害），更讓人放心

美味固然重要，健康更是要保衛

總歸來說，店面雖小，五臟俱全，乾淨無髒亂

店員服務十足客氣

珞瑜對「雙喜饅頭」對其店面算蠻滿意的！

 

以下幾張是店面的產品海報...

 

抹茶紅豆饅頭  是珞瑜此次品嚐的重點

（不過看起來好像蛋糕切片）

抹茶使用於原產日本

針對稍前的核電危機

加驗「輻射檢驗」（最後檢驗成果是合格）

  

「雙喜饅頭」五大明星饅頭...

 

「雙喜饅頭」介紹運用的食材原料、製作原理

 

「雙喜饅頭」以「包」為出售單位（1包5粒饅頭）

適合買回家細細品味

雖然來回要1小時左右

不過在珞瑜的計算範圍內...

辛苦的是珞瑜爸爸，要在珞瑜去，拿一大包饅頭回來

 

 

 

上圖為珞瑜從官網擷取的雙喜饅頭3大堅持:

1. 嚴格檢驗把關(SGS檢驗，民眾吃得安心)

2. 嚴選真實食材(不用香精、香料、添加劑、膨鬆劑製作人工風味)

3. 腳踏實地(對美味、健康的堅持始終秉持如初，讓消費者感動品嚐每顆饅頭的扎實滋味)

 

 

這是珞瑜此次要體驗的饅頭+日本佐藤園抹茶

不過因為珞瑜可沒辦法一次體驗完，

珞瑜分作一星期體驗

所以珞瑜一星期的早餐主食都是饅頭！！

「雙喜饅頭」無添加香精、防腐劑、漂白劑、化學蓬鬆劑

健康美味有保障

冷藏賞味期 5天

冷凍賞味期  15天

 

 

 

【抹茶紅豆  饅頭】   283大卡/100g

使用日本靜岡縣 佐藤園抹茶

      台灣紅豆「紅寶」

蒸熟之後，散發出抹茶的自然茶香味

加上內含粒粒分明的實心紅豆

份量十足的紅豆作為輔料

抹茶+紅豆 ，茶香中帶有微甜的紅豆 

簡直是經典美味搭配！

此外，

更是台灣第一家饅頭與日本第一大茶廠合作，

並取得日本佐藤園的相關檢驗報告，確認抹茶原料安全無虞

以高品質純天然無色素、無香料的抹茶製作台灣傳統饅頭，

 

 

 

【芋頭蕃薯 饅頭】 213大卡/100g

使用台灣芋頭＆蕃薯（地瓜）

色澤源自100％比利時可可粉

饅頭外層擁有豐富的芋頭粒

饅頭內層擁有許多地瓜條

珞瑜超喜歡吃地瓜，不像一般饅頭擁有稀稀疏疏的地瓜

真的是真才食量、不惜成本用一條條的地瓜下去包餡

地瓜的甜、芋頭的桑軟

讓人愛不釋手！！

 

 

 

【牛奶紅豆起司 饅頭】292大卡/100g

使用台灣紅豆「紅寶」、美國起司片

德國高濃度鮮乳、紐西蘭乳脂、奶粉

這一款饅頭算是「雙喜饅頭」現列產品中單價最高的

紅豆的甜、起司的鹹

加上散發奶香味

豐富的層次口味、甜鹹交融匯集

一款饅頭可品味3種不同的風味！！

 

 

【牛奶 饅頭】  295大卡/100g

體驗產品中，可算這一款最為單純的饅頭

無包夾內餡

但是口口散發出自然的奶香味

不輸給其餘口味的饅頭

樸實無華而豐富美味！！

 

 

That’s right!

【日本靜岡縣  佐藤園抹茶】

不僅使用於抹茶紅豆饅頭之中

亦可使用在沖泡飲品中

 

 

 

   

原本正確的使用方式是要如同右方說明圖中

 

此為傳統的飲用方式

但是此地並非為日本，而是台灣

家家並無茶道工具

所以珞瑜只好用熱水沖泡囉~(雖有些可惜)

 

茶罐與抹茶是分裝開來的!

 

日本原裝進口，

不過含有微量的咖啡因

對於珞瑜不太能品嘗咖啡因的飲品

珞瑜只能適量而為(以免睜眼至天亮~)

 

珞瑜將抹茶倒入茶罐中

一打開便有濃郁的抹茶香

粉末還蠻細緻的!!

 

 

沖泡起來顏色感覺較深(珞瑜使用兩匙的量)

原本以為會有苦澀感

但是完全沒有

完完全全是原本的抹茶風味

不是外面販售的甜膩的抹茶或是苦澀的味道

即是真正磨研下來產生的抹茶

搭配【抹茶紅豆  饅頭】或是甜蜜的蛋糕

無加糖的熱/冰抹茶，解口中的甜

真是完美滋味!!

 

 

安全檢驗重申:

●饅頭業界唯一提供完整SGS檢驗履歷，更唯一登入ＳＧＳ安心資訊平台

(通過251項農藥檢測、人工色素檢測、銅葉綠素納檢測、輻射檢測)。

●雙喜饅頭為了讓消費者安心，繼2008年以前店後廠生產全透明的營運模式後，更推出新網站，

讓所有產品的配方原料全公開；雙喜饅頭要讓所有消費者了解與放心，不再有疑慮。

享受最安心的食材、最新鮮的饅頭

熱量控制於300卡以下，是現代人早餐主食的饅頭新選擇!

美味當下兼顧健康!

 

可瀏覽雙喜饅頭官網:http://www.kiwi15888.com/

(內含鑑驗報告與完整原料、營養標示)

 

珞瑜—試用產品自我評析

＊分數由低至高（1-5分）

產品名稱：雙喜饅頭
評析品項	評析分數	星等
包裝性（設計性）	4
方便性(交通性)	3
美味性	5
品質性	5
整體性	4.5	+0.5

 

本文為珞瑜個人體驗心得，僅供參考（非商業性質），實際感受因人而異！

 

 

 

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