天氣一轉，容易引致咳嗽或喉嚨痛等症狀。只不過有時食完藥功效也未必能止咳止痛？原來是你無對症下藥，咳嗽有寒咳、熱咳，而喉嚨痛也有分寒熱、實熱所引致！看看註冊中醫意見，食啱相應食材和湯水，自然更快痊癒。

撰文：Rice、Moyin 圖片來源：新傳媒資料室、網上圖片 資料來源：註冊中醫師 許懿清、楊漫婷

5款傷風咳嗽宜喫食物

1.梨（燥咳）

燥咳多數痰少咽乾，滋潤的湯水會有潤喉化痰，幫助痰液排出而減輕咳嗽。因此可以配合百合、梨來煲糖水，但盡量低糖，太多糖會惹痰。 建議在家自己煲最健康，以少許冰糖代替砂糖，比較滋潤。

2.西洋菜（風熱、熱咳）

風熱的人可多喫西洋菜，有清熱潤肺、化痰止咳的功效。

3.白蘿蔔（風熱、熱咳）

白蘿蔔跟西洋菜一樣，適合風熱的人食用。

4.紫蘇葉、生薑（風寒、寒咳）

紫蘇葉、生薑均屬溫性，對於風寒的人來說有疏風作用，紫蘇葉可以熱水焗來喝。

5.熱粥（風熱、風寒或燥咳）

無論是風熱、風寒或燥咳的人，也適宜喝熱粥及米水，頤養胃氣，加強喫藥後疏風的療效。如果口淡淡的話，可加入陳皮、瘦肉。留意皮蛋較為下火，如果是寒咳人士就要盡量避免食用。

5款舒緩喉嚨痛食材

實熱

喫了熱氣、麻辣、煎炸的食物，或是風熱感冒引起的喉嚨痛。

菊花

專門清上焦(即指橫膈以上的 臟腑,主要是心和肺)的風熱,對肺熱、肺燥、因捱夜而引起的咽喉乾涸非常有效。除了焗菊花茶外，也可以菊花、橄欖、胖大海煲水喝。

羅漢果

味甘性涼，歸肺、脾經，有清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便、養陰之效。適合經常吸煙、飲酒，需要清肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者，或常捱夜、易上火、排毒能力低的人，或室外活動、運動量較大，體內水分容易流失的人。

虛熱

長期夜瞓，或年紀大而陰虛，或是陰虛火旺的人。

五味子

中醫在處方中常與麥冬同用，並非治療或舒緩咽部不適的主要藥材，但本品酸甘，能益氣及生津止渴，可治因虛熱而傷陰的汗多、口渴等問題。 如果有咽喉乾，可喝五味子茶來舒緩。

靑橄欖

適合虛熱、實熱，有助養聲，多用來治失音，有清熱、生津、解毒、化痰之效，適合肺胃熱盛所致的咽喉腫痛，或難以把痰咳出來的人，可拍扁靑橄欖，加蜜棗、甘草煲水喝，對虛熱、實熱也有效。

適合所有類型

蜂蜜

純正的蜂蜜更有抑菌之效，特別適合喉嚨乾涸的人，建議可以蜜糖、薄荷沖水喝，可舒緩喉嚨的乾癢。蜂蜜適合所有人食用，覺得喉涸、嘴脣乾、口腔不夠津液時均可喝蜜糖水或茶。

薄荷

有解表功效，可利咽潤喉、舒緩喉嚨痛。喉嚨不適或乾涸時，可含一塊新鮮的薄荷葉細嚼，味道清新，有醒神之效。現在天氣炎熱，喝鹹甘桔水時可加幾塊新鮮薄荷葉，搗碎才喝，透心涼又可舒緩喉嚨痛，比喝凍水更有效。

已經出版了16本中醫美容、食療及養生書；堅持認為「 靚 」一定是由內而外的，以中醫的養膚概念研製出蘊含中醫藥理念的護膚產品，使人健康地美麗。

香港大學中醫學碩士(內科) 駐診於慈恩堂中醫診所

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