台南市区著名的赤崁商圈，所涵盖的赤崁楼、祀典武庙、大天后宫三大古迹是很多外地的游客们最爱的观光景点，借由古迹的参访除了能深入的了解到台南的历史文化外，还能品尝到许多在地的特色美食！

出外旅游开心的吃喝玩乐过后，有个问题应该很令大家烦恼....这个问题也是很多台南人经常被朋友们询问到的...那就是...究竟要买什么在地的伴手礼回去才好呢!?因为台南在地的名产和伴手的选择性实在是太多了！

身为台南人的千千今天想要来向大家推荐的就是这味~在地人的首选，怀旧古早ㄟ好滋味~送礼自用两相宜的〝最佳伴手〞邻近武庙附近的「吴万春蜜饯」！

在介绍蜜饯之前，其实若要讲到「吴万春」这个名号，最先应该要跟大家介绍的反而是〝香铺〞而不是〝蜜饯〞！因为创立于光绪21年(西元1895年)的「吴万春」是以「香铺」起家的喔！大家有感到很意外吗XD

百年来遵循古法，以天然用料、纯手工制作传统线香，是府城珍贵的传统工艺！

「香铺」目前仍有营业，就在武庙肉丸的隔壁两间：永福路二段217号！

「吴万春」家族的事业传承一直到了第三代的吴俊男(也是现任负责人吴宜勉的父亲)，因对食品有深入的研究，于是在1985年开设了「吴万春蜜饯」，贩售各式古早味的蜜饯，经营至今也有30多年的历史了~目前在台南有两家分店，分别是西门和武庙店！而今天千千就先从武庙店来向大家介绍起~

「吴万春蜜饯」武庙店的位置不难找~只要来到祀典武庙的正门口旁边就会看见同样也是人气名店的武庙肉丸和一条通往〝大天后宫〞的小巷弄！

穿过门牌走进小巷弄里~弥漫出老街的味道！大家可千万别小看这看似不起眼的巷弄~这里可是府城(台南)旧时非常知名的「算命街」！年代久远~目前还留有三家择日卜命馆，「吴万春蜜饯」的位置刚好就在已有百年历史的「启明堂」对面！

门口木制的招牌同样以黑色的毛笔字刻印上店名，仿佛与对街的算命馆相互对应~两侧的红砖墙上则是贴有捧著古早味蜜饯的可爱小女孩和三大古迹与商圈的观光地图，并挂置了充满喜气的大红复古灯笼~整体营造出怀旧的氛围！

若你亲身来到「吴万春蜜饯」的话，可能也会发现店铺里头其实小小的并不大~

但在店家用心的规划陈设之下，琳瑯满目的商品按种类区分，整洁明了的呈现在大家的眼前，也方便顾客挑选自己所喜爱的商品！

「吴万春」也善用了墙面，将老旧的照片带入文字向大家讲述源起与由来！

除有中文的介绍外还特别翻译成日.英文的版本，非常的国际化，让来此的国内外游客都能深入的到了解店家的故事！

大家可能也会觉得很奇怪!?比起其他的名产与伴手礼...为什么在地的台南人会特别推崇「蜜饯」呢!?因为「蜜饯」可是最具台南古早的代表喔！

这与当时最早来到台湾的国姓爷有很大的关系~话说早年郑成功带领军队乘船的时候，因为船上不易保存新鲜的蔬果，所以多以晒干与腌制的手法保存，而这样的做法随著郑成功登陆来台时被带进了台南！

地缘的关系~生长在台南，起源于武庙「吴万春蜜饯」，对于府城有一份深厚的情感与怀旧的思绪，特意将一级古迹武庙融入在整体的风格里，呈现出府城复古风，因此也有「武庙蜜饯」的称谓喔！

主要贩售的商品大致分为：「古早味蜜饯」、「健康果干」、「蔬果脆片」！

精选台湾产地果物的「古早味蜜饯」，依照传统的古法酿造，呈现出道地的台湾味！店家也细心的考量到现代人的健康与口味，有特意减糖、减盐，所以吃起来并不会太甜，也不会过于死咸！种类更是多元，有梅子、李子、橄榄、蜜桃干...等！

就算是同一种类的橄榄，也能变化出不同的口味呢！

再来也是许多人都很喜欢的「健康果干」系列，除蔓越莓外，这里的果干皆是采用〝水果王国〞台湾各地新鲜的水果，长时间耗费十几个小时下去低温烘烤，虽然费时又耗工，成本相对的也较高，却能保留水果自然鲜甜的原味与营养！千千觉得店家能够愿意坚持这样纯天然的制作，这真的很难得！

果干的种类也多达了十几种，有圣女番茄干、关庙凤梨、情人果、巨峰葡萄干...等，任君选择~「健康的果干」在制作过程也只加了适当糖作为天然的防腐剂，保证不添加其他化学的添加物，让家长们也可以很放心的让小朋友食用！

连芒果也是分了好几种口味~看到红色的辣芒果跟黑色的土芒果干，大家有没有跟千千一样觉得很怀念~这可是我们小时候记忆中「柑仔店」的古早味零食呢！

喜爱草莓的朋友~绝不能错过的还有这个〝热销的人气夯品-大湖草莓干〞！

真材实料鲜红的大湖草莓，莓香十分的浓郁，内质饱满柔软香Q略带嚼劲，更吃得到粒粒的草莓细籽！害千千一时难以自拔的连续吃了好几块~

相较于蔬果脆片，果干还有一个很大的特色就是会保有一些水份，所以让人品尝起来不会过于干硬，酸甜湿润好吃！

〝莿桐杨桃干〞强力推荐！也是所有果干里千千的最爱~

精选莿桐特产的新鲜杨桃下去制成的果干，微脆的表皮包裹著厚实柔软的果肉，带有自然浓郁的杨桃甜香，口感扎实耐嚼，酸甜绝妙的好滋味~完全破除了我们以前对杨桃酸涩不好的印象，带回去后很快地就被识货的大家给抢食光了~超好吃！

热门的果干人气商品还有它~用新鲜的芒果完整浓缩制成〝爱文芒果干〞！

比起凯特、金煌，爱文芒果可是最为适合做成果干的品种喔~甜香Q软好吃！

整块削下来的果肉也很霸气~吃起来超过瘾的啦！特别放在掌心里就是要让大家感受到这用料还真是一点都不手软~没在怕的！

千千还发现到这里还有一款隐藏版的「乌鱼子芒果干」喔！

一问之下才知道~原来不是因为味道的关系，会叫做〝乌鱼子〞是因为形容这种芒果干的顶级珍贵！采用特殊刀法切取下来，每颗新鲜的芒果也只能取2片，每片都是饱满的金黄色果肉，历经30~36小时的烘焙，过程不段整平、翻面，费时耗工，使得外型能够平整没有卷曲，就像乌鱼子一样！

到现场看见有这么多五花八门的产品，真的多到让也让我们难以选择.....

不过~没关系！你看~店家还很贴心的制作了这个试吃盒！

内有蜜饯、果干让大家都可以试试口味，喜欢再买！虽然千千自己是很想私心的把整盒都带回家~其实真的也有很多人都询问过老板能否开发试吃盒贩售呢!?只是无奈这样的工太耗时了，只好作罢~还真是可惜XD

除了「古早味蜜饯」与「健康果干」，绝不能错过的还有严选台湾在地超A级蔬果下去制成的「蔬果脆片」！这也是店内非常火红的〝畅销抢手货〞喔！

采用低温干燥的技术，经12-20小时长时间烘焙，真空油水交换，保留了蔬果原味、新鲜丰富的营养与美味，酥香脆清爽不腻口，非油炸也多了一份健康！

↑让千千感到十分惊艳的蔬果，还有这个~~~！！

在外面很少见的！！〝秋葵〞居然也能整根整根做成脆片，还有整包贩售的呢！

非常的特别~吃起来就像饼干一样十分的酥香脆，完全打破大家对秋葵的刻版印象，一点都不会软烂.黏丝，让不敢吃秋葵的小朋友也都敢吃，这可是很好的保健蔬菜呢！经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠...好处多多~低热量也很适合减肥的朋友喔！

喜欢多种口味的朋友~这里也有〝综合蔬果脆片〞喔！

比起洋芋片或是其他糖果零食等~这更适合当作大小朋友的零嘴！

内含波萝蜜、香蕉、苹果、红萝卜、地瓜、芋头、敏豆、香菇、秋葵等，超多的新鲜蔬果，让我家平常不爱吃蔬果的一哥也爱不释手，好吃到停不下来！XD 

仔细观察的话可能也会发现到在包装上，有别于一般使用塑胶袋封口，「吴万春蜜饯」单包装采用的是可以重复密封的夹链袋，轻巧便携更易保存！ 

背面也都有清楚的注明成分、营养标示以及热量大卡！让大家可以安心享用~

身为〝府城最佳伴手〞，最重要的一定还要有精美的礼盒供大家选择！

你看~种类也有很多款喔！有怀旧复古风的，也有外观上印制在地古迹建筑呈现出不同的文学意境与府城风华，大红的礼盒充满喜气！另款咖啡金黑的礼盒也很有现代设计感，更贴心地备有手提握把，实用.美观又大方，送礼自用两相宜！

(PS.提醒大家~如果想要购买红色款的礼盒，记得要事先上网订购喔！)

因为产品实在是太多了~多到让人不知道该怎么选择的话，也可以参照店家所精心搭配好的内容，每种组合都有各自不同的寓意，配上DM里的诗词来看更有感觉呢！

像这样的怀旧与古早味不只我们自己很喜欢，也深受到许多人的喜爱！同时也是很多旅外的侨胞们最怀念的家乡味！所以经常可以看到返国特意前来购买的民众，或是不远千里也要宅配订购到海外去的朋友，为的就是要一解思乡之情！听说宅配给对岸的台商已算是普遍，最远还有寄到美国等地去的呢！真是猴赛雷啊~

处在竞争激烈的台南美食之都，能够长达30多年其实是很不容易的呢！不过在深入了解后，就能发现这应该都要归功于店家愿意花费心思致力的经营且不断的精进，才能有如此的好口碑，也因而获得了多家媒体报导与多位名人的推荐！

「吴万春蜜饯」也被市府评选为〝咸酸甜〞美食楷模！

更荣获了在地店家的最高荣誉~成为〝台南金赞百家好店〞！

连台南的副市长出国至日本访问的时候，也一口气就扛了15大盒的方形礼盒过去日本，作为台南府城的代表伴手礼赠送给外国的宾客呢！

更棒的是除自家的产品之外，还与台湾各地的好农结合~提供各式优质的养生系列商品喔！让你不用再跑到其他县市就能买到各地的农产好物！

↑简单的介绍几样~像是里头的〝养生梅精〞这可是与甲仙农会合作的！

严选台湾在地出产的青梅，经细火萃炼72小时以上，熬煮炼制而成的梅精，经过国立海洋大学的检验，里面所含对人体最有帮助的主要成分含量为全国第一！甚至还超越了日本梅精呢~很厉害吧！

↑〝正宗麻豆柚子参〞与一般用小葡萄柚制成的八仙果完全不同，也是物美价廉的超人气圣品！特采麻豆的大白柚再加上几十种中药材，经九蒸、九晒、九烘的古法陈年精炼而成，听说有很多香港、大陆的游客到这都会疯狂扫购，有的台商也会透过亲友抢购，若真没办法来的还会隔海拜托店家帮忙寄送过去，常常一次就带了几十罐呢！

另外店里还有贩售台南关山知名的张师傅手工黑糖、上等的黑麻油、天然纯正的龙眼花蜜...等~这些都是店家精选过的优质产品！

↑在拍摄这张相片的时候，还意外的发现到~原来亲切和蔼又热情的现任负责人吴宜勉老板，居然还是i憩头台南中西区旅游的带路达人！

让大家到此除了能够吃到美味的蜜饯外，还能深入的进行一趟难忘的『十字街』小旅行~光是看DM的行程介绍，感觉就超赞的啦！日后有机会的话，千千也想要报名参加，亲身体验后再来和大家分享喔~

在摆放DM的柜子旁，千千也发现到了Q版的〝搏杯神明公仔〞！超卡哇伊~

喜欢好神的朋友~你看！还有全台〝独家贩售〞的Q版的大天后妈祖变色T恤喔！

遇紫外线就会变色非常特别~此款式在这才有，别的地方可是绝对买不到的喔！

为了让游客感受庙宇文化，「吴万春蜜饯」也特别推出了〝抽签乐〞！

只要大家来到店前拍照，上传照片后就可以抽签，抽中签者有蜜饯或折价券等，让大家在买东西之余还能体验到抽签的乐趣呢！

逛了好一阵子~千千获益良多也终于挑选好我们的〝战利品〞！

本月主打星~还有买六送一的活动喔！YA~

出了店门口要是迫不及待想拆封品尝美味的朋友~

你也可以跟我们一样坐在店外特别为游客贴心设计的木头长椅上边吃边赏景！

↑坐在这还刚好可以观看到斜对面古色古香的「梳妆楼」！

很多人可能不知道这座建筑是什么！？

其实里面可是摆放了许多妈祖古早的生活起居用品喔！

想更深入了解府城的妈祖，只要再往后走出巷子的右手边就是「大天后宫」！

大天后宫是台湾第一座官建的妈祖庙，具有丰富的建筑特色与历史文物，列为府城一级古迹！到访武庙店后，建议大家到此不妨也顺路绕进来参观看看~

邻近还有创立于民国39年的「全美戏院」历史悠久~！

为台南最古老的戏院之一，以放映二轮片为主，是许多台南人共同的回忆！

(PS.全美戏院地址：台南市中西区永福路二段187号)

比起现在外面的影城，全美的电影票价相当便宜，一票还可以享看两部电影~十分的超值划算！来到这里你还可以欣赏到全台湾仅存保有的手绘电影看板！

那天去的时候，千千刚好也碰见老师傅正在手绘即将上映的二轮电影，看板上的主角人物栩栩如生，一旁还有「复仇者联盟」的学生作品展示！近年在全美戏院的致力推动之下，这项传统的技艺，也算是后继有人了~

身为在地人千千也希望这样充满古早怀旧风的电影戏院可以持续的经营下去！

因为台南人引以为傲的知名国际大导演李安的电影梦也是从这里开始的喔！

暑假也跟我家的大哥和一哥约好了~

要带他们来全美看「动物方程式」！期待我们的电影之旅啰~

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此篇文章的最后还想和要大家补充介绍一下~

听闻「吴万春蜜饯」西门店的贩售方式跟武庙店其实并不太一样！

身为好奇宝宝的千千~又怎能不过去看一看呢！XD

「吴万春蜜饯」西门店的位置就在西门路接近健康路的交叉口旁~

老旧泛白的蓝色招牌隐约透露出经营的年代久远！

不说大家可能不知道~其实这里才是「吴万春蜜饯」的创始店喔！

为了保留传统的古早味道，特意将蜜饯摆放在缸瓮里，果然与武庙店很不一样！

数十个刻印著「吴万春蜜饯」的大瓮排列在眼前！

每个缸瓮上面也都有清楚的标明台两的价格！

掀开瓮盖，腌渍入味的蜜饯香气扑鼻而来~

大家来此可以依想要的份量自行夹取称重！

像这个〝化应子〞买回来切对半夹小蕃茄就是台湾特有的美味喔！

加入甜菊的〝甜菊梅〞，带有浓郁的梅香！

吃起来不会死咸，滋味甘甜、独特润喉！

酸甜多汁的〝蜜汁芭乐〞~果肉细致扎实也满好吃的！

味道酸甜像初恋滋味的〝洛神花〞~也很赞！

湿润的洛神花表外没有过多的糖粒，色泽鲜红艳丽，口感微翠清爽不腻！

东西多的好处是可以有众多选择！

但在这里也很容易不小心就失心疯...买了好多！哈哈~XD 

还好在结帐时，这一堆却花不到180元呢~

回家的路上忍不住诱惑~就立马打开来吃啰！XD

真心的推荐分享给大家啰！

 

「吴万春蜜饯」武庙店

服务专线： 0919891527

地址：台南市中西区永福路二段227巷10号

营业时间：.周一、三、五、日 09:30-18:00；周六 09:30-20:00

官方脸书：https://www.facebook.com/chuyau66/

官网：http://www.wu-wan-chun.com.tw/

 

「吴万春蜜饯」西门店

地址：台南市中西区西门路一段424号

PS. 现在到台南知名的「林百货」与火车站旁、台南公园对面的「台南文创园区」也都能买得到「吴万春蜜饯」喔！

 

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