小夥伴們大家好，我是每天給你們的好朋友，每天給你帶來不一樣的精彩

　　三葉草種在花壇裏就是一種地被花卉，如果它長在我們的花盆裏，那就是一種雜草了，不過這種雜草還有一個別的用處，我們一起來看一下吧

　　酢漿草：多年生草本植物，全體有疏柔毛；莖匍匐或斜升，多分枝。葉互生，掌狀複葉有3小葉，倒心形，小葉無柄。花黃色，喜向陽、溫暖、溼潤的環境，夏季炎熱地區宜遮半蔭，抗旱能力較強，不耐寒，一般園土均可生長，但以腐殖質豐富的砂質壤土生長旺盛，夏季有短期的休眠。全草入藥，有清熱解毒，消腫散疾的效用。

　　如果我們仔細觀察這種草的根莖，就會發現它像一種天然的玉石，晶瑩剔透，但是形狀又有些像蘿蔔，看起來就很多汁，吃起來也很爽脆，是小時候經常吃的零食之一。從葉片就可以判斷根系的大小，一般在六七月份就可以挖出來吃掉，再過一段時間就沒有那麼脆了。

　　這種草並不是只有根部才能吃，全株都可吃，在路邊拔出幾十顆，在開水裏焯一下，就能夠去除原來的泥土味和苦味，然後可以進行清炒或者是涼拌，甚至可以榨成汁，當然這種草也能煮粥，還能調理脾胃。