減肥辛苦,每餐飯沒什麼油水,還要控制熱量,餓得快就成了一種常態。所以,以下和大家分享一種適合減肥期間喫的小零嘴——黑芝麻燕麥消化餅乾。這款餅乾飽腹感強又有含有豐富的膳食纖維,減肥期間把它做爲加餐非常適合。以前,經常買現成的消化餅乾,至從學會這種簡單做法後,再不從外面買了。

  燕麥,雖說熱量有些高,每100克有338大卡的熱量,但是飽腹感很強。一般沖泡一兩勺就會有飽腹感,不會覺得餓。而且,燕麥中含有豐富的膳食纖維,可以幫助腸道加快蠕動,從而達到減重的效果。

  以下,給大家介紹這款餅乾,主料就是燕麥,再輔以黑芝麻、紅糖等,算是餅乾中低糖、低油、高纖維、高蛋白的那款。製作方法很簡單,不像傳統餅乾那樣需要打發黃油什麼的,它只要將麪糰揉好就可以烤,全程半個多小時就可以搞定。價格也很實惠,整體成本比買的便宜許多。喜歡的親們一定要試試看~

  具體製作方法

  第一步:準備食材。即食燕麥100克、低筋麪粉50克、黑芝麻25克、椰蓉20克、紅糖10克、鹽1克、玉米油50克、水50克左右。

  第二步:把麥片、低筋麪粉、黑芝麻、椰蓉、紅糖、鹽放入盆中,如圖。

  第三步:將所有食材翻拌均勻,這一步要注意,如果紅糖裏有一些硬顆粒,一定要提前壓碎。

  第四步:把油和水放入盆中,揉成團。(不同的燕麥、麪粉吸水量不同。可以適當的加減一些水。)

  第五步:取適量的麪糰放入手中揉圓,然後稍稍壓扁。

  第六步:將做好的餅乾胚放入烤盤中,烤盤裏要提前鋪一層烤紙,如圖,整盤餅乾做好的樣子。

  第七步:將烤盤放入預熱好的烤箱,上下火180度烤20分鐘。

  第八步:烤好後即可開動,晾涼後口感更好。

  多說幾句

  1、 做這個餅乾,最好選擇即食燕麥。

  2、 餅乾胚搓圓後壓扁就可以了,切莫壓的太硬,那樣會影響餅乾的口感。

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