其实之前(2012六月)来筑地时就一直想吃这间

无奈"号称"筑地走透透的我  竟然一直不知道场内市场一号馆的存在

以至于一直都没有走到过岩佐寿司...

上次来竟然没找到...

 

从筑地市场正门口进来直走

最左手边的那栋就是场内市场一号馆

 

岩佐寿司  &  吉野家牛丼

 

 

筑地的吉野家是目前最老的吉野家

吉野家原本是开在日本桥鱼市

提供早起鱼市工作者食物

随著鱼市迁移到筑地  吉野家也搬到这里来

 

回到正题岩佐寿司

 

 

岩佐寿司比起其他筑地寿司店

最大的特色是它有贝类的寿司set  当然一般的鱼类寿司他也有

我觉得他的贝类非常新鲜  吃起来都很鲜甜没有腥味

 

 

下面是一些寿司的图片

因为除了干贝(scallop)和赤贝外我喊不出其他贝类的名字

就请大家看图

 

 

 

不知道最右边那个是不是种鲍鱼

 

 

当然招待的绿茶和味增汤是不能少的  

 

岩佐寿司相较于 寿司大  大和寿司

排队的人潮少很多

当天在我前面的只有两组人

如果起床起的稍晚

来筑地吃寿司又不想排队的话

我觉得岩佐寿司会是个不错的选择

它的寿司新鲜度够  如果喜欢贝类的那就更棒了