By 柚子媽_小明

　　用料

　　南瓜 200g

　　大米 50g

　　牛奶 200ml

　　飲用水 1.2l

　　做法步驟

　　1、南瓜洗淨把籽去掉

　　2、去皮

　　3、切成小丁

　　4、切好的南瓜倒入豆漿機中

　　5、倒入牛奶

　　6、加米

　　7、加水達到豆漿機要求的水位線

　　8、啓動豆漿機選擇迷糊選項

　　9、經過20分鐘左右南瓜羹就做好啦

　　南瓜的營養功效

　　中醫認爲南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。

　　1.防癌治癌

　　預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　2.保護胃粘膜

　　促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3.降血糖降血壓

　　調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4.預防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　5.常喫南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜還可以預防中風，因南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均爲良質油脂。

　　南瓜的飲食禁忌

　　南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。

　　發物之一，服用中藥期間不宜食用。

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