哇沙比 赤貝定食 (韓定食) 海雲臺店
最近,想來介紹一下釜山好喫的美食餐廳
阿醬說我就是個喫貨
公婆常常帶我去喫好喫的 阿醬也常常買好喫得給我喫
不過說到喫 阿醬還是輸公婆 公婆真的超會找好喫的店家
(而且絕對是食材安心~
公婆絕對不喫非韓國產或是添加太多"東西"的店家)
最近婆婆住院的地點離海雲臺很近,
所以,婆婆就帶我去喫他的口袋名單
꼬막정식 정문점 (赤貝定食 專門店)
我不太確定其他地方是否也有,但是,這家疑似是連鎖店
店名是日文翻過來的 就叫做"哇沙比"
也許是因為我們白天來又是平日,人比較沒那麼多
這間店號稱使用韓國產精選的的赤貝(꼬막)
(哈哈~~保護店員的隱私,只好用南瓜先生擋一下)
店內座位挺多的,靠窗的位子有點日式餐廳的感覺
如果帶小朋友來,這邊也有準備小朋友的安全用餐椅
(開車來也是有停車場,但是,停車場是否另外收費我就不知道了,每次跟公婆都是從醫院走過來的)
接下來就是上餐囉~~
這定食套餐是看幾個人出幾人份,但是,我覺得分量很多
(4個人喫三人分都會有剩)
小菜也都很好喫
有炸物 蟹醬 煎魚 醬油炸豆腐(日式風味) 沙菈 香菇等等
光是赤貝也有三種 1.水煮赤貝 2.醬料赤貝 3.拌飯用赤貝
(整個就是讓你喫赤貝喫到開心~)
(這一道就是用來拌飯用的赤貝)
把白飯跟碗裡的海苔 加上這個 攪拌之後就變成赤貝拌飯
(飯量根菜量就隨自己喜好唷~)
也是超級好喫!!
(對我來說屬於小辣,我是算會喫辣的,
如果是不喫辣的就酌量囉~)
這就是醬料赤貝
在韓國小菜市場應該看到蠻多人會賣
其實,赤貝在韓國不算是便宜的東西,無法常常喫
這道菜看起來沒甚麼,其實,做起來很多步驟
阿醬超級愛喫這道菜的~(婆婆有囑咐要學會做~哈哈哈)
是說真的很好喫,問題是花了2-3小時做,不到10分鐘就喫完.....
另外,水煮赤貝會給沾醬,可以沾醬喫或是加在拌飯裡增加赤貝量
這是赤貝的介紹~
強調是從韓國 汝自灣(여자만)順天灣 (순천만)得糧灣(득량만)三個地方捕撈
100%韓國產
赤貝是高蛋白 低脂肪 鹼性食品
(總之,就是對身體健康好的食品~後面懶惰翻譯~)
最後來一張我自己簡單做的翻譯
基本會點定食,但怕有小朋友不喫,所以,有專屬小朋友的豬排定食
下面則是追加菜單 (蟹醬跟炸蝦)
不過,基本點定食的話都會有這兩樣,定食給的量也很夠喫,
所以,我們也從沒有加點過!
韓國餐廳基本飯不是另外點,就是可以追加!
공기밥(白飯)一般都是1000韓幣一碗
這邊的話,是點定食都會有一碗,不夠就另外加錢加點!
地址:부산광역시 해운대구 양운로 120
電話:051-704-7972
基本上我是坐到婆婆醫院 萇山站(장산역)
釜山地鐵2號線的最後一站 從12號出口出來
順著教保文庫同一邊的路 一直直走(約)5-10分鐘)
就到這間專賣店了
覺得大家有來附近玩,可以嘗試來喫喫這間店!